Yeni il masası üçün bir kilsədəki orijinal yeməkləri bişirmək olduqca bir az vaxt alacaq və qonaqlar qeyri-adi yeməkləri qiymətləndirəcəklər. Şəkildən narahat olanlar üçün reseptlərdən yararlanmağı, sobada yapışmayan bir vərəqdə hazırlamağı təklif edə bilərsiniz.
Pendir ilə pivə taxılında gül kələm
Bu bayram yeməyi, qarşıdakı il - öküzün simvolu bəyənəcək, çünki şirin gül kələmindən hazırlanır!
Tərkibi:
- 600 q gül kələmin inflorescences (dondurulmuş);
- 2 yumurta;
- 4 xörək qaşığı un;
- 70-100 qram pendir, daha yaxşı parmesan;
- pivə - 100 ml;
- İki sənət. günəbaxan yağının qaşıqları;
- Sözlər - bibər, paprika, duz;
- Bitki yağı, zərifdir.
Yemək bişirmək:
Rəng kələm, inflorescences (twigs) sökülməsi, onları duzlu qaynar suya buraxın, yumşalana qədər 8 dəqiqə qaynatın, ancaq həzm etməyə icazə verməyin.
Şüurda pendiri incə doğratır. Yumurta günəbaxan yağı əlavə edin, döyün və pivə əlavə edin. Qarışdırın, unu tökün, bütün topuqları bölün. Yalnız bundan sonra bişmiş pendir əlavə edin. Clar bir az xama olmalıdır. Ən son barkod sevimli ədviyyatlar əlavə edir.
Qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın və ya xüsusi bir qızartma varsa, hər bir kələmin hər hissəsini xəmirə batırın, mütləq əlavə maye sarsılır və hazırlığa qədər qızardın.
Pendir ilə bir yayda balıq filesi
Klassik yeməyi - Parmesanın ətirli pendirinə incə bir məqam əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi siyahısı:
- Balıq (fileto) - 500 q, istənilən, lakin sümüklü deyil (bayram masası üçün daha yaxşı qırmızı);
- Soğan soğan - 1 ədəd .;
- Un - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- 1 yumurta;
- mayonez - 2-3 osh qaşığı. qaşıqlar;
- Pendir - 50 qram, daha yaxşı parmesan;
- Balıq, bibər, duz üçün ədviyyatlar;
- Bitki yağı, zərifdir.
Yemək bişirmək:
Balıq filesi, adi nuggets, duz kimi kiçik hissələrə kəsilmişdir. Tərk və bir bang bişirərkən. Soğan təmizləyir, bir qarışdırıcı üyüdür, qalan məhsullara müdaxilə etmək üçün bir qarışdırıcıya pendiri bağlayın: Yumurta, mayonez, 2 osh qaşığı. Un, ədviyyat və pendir qaşıqları.
Fillo, yumurta un qarışığında bir az "istirahət" olduqda, qızartma qabını istiləşdirmək və iki tərəfdən tez qızartmaq lazımdır. Məhsulu xatırlamamaq vacibdir. Yemək bişirmək, məsələn, kələmdən daha az vaxt tələb edir. Ləzzətli bir xırtıldayan qabığını üyüdərkən, balığın yumşaqlığını və şirniyyatını qorumaq lazımdır.
Qovrulmuş bərk pendir
Gənclik şirkəti və bütün pendir həvəskarları üçün qeyri-adi qəlyanaltı. Seçimlərinizə görə mənbə məhsulunu seçə bilərsiniz: əlavələr, klassik və ya suluguni olan pendir. Qoz ilə möhkəm bir pendir aşağıdakı reseptdə alınır.
Tərkibi:
- Bərk və ya suluguni pendiri - 400 g;
- Yumurta - 3 ədəd;
- Süd - 50 ml;
- Un - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- Duz, ədviyyat.
PANING:
- kraker və ya əzilmiş qarğıdalı, şirin ola bilərsiniz;
- Bitki yağı, zərifdir.
Yemək bişirmək:
Qidalanma və rahatlığın gözəlliyi üçün hər bir pendir parçası bir taxta skelet üzərində sürmək, xəmirdə batırmaq və hazır olana qədər qızartmaq üçün.
Əvvəla, aydınlıq gətirmək lazımdır: unu qarışdırın, çırpılmış yumurta, süd, duz, ədviyyat qarışdırın. Çörək (çökmə və ya əzilmiş lopa) dərin bir plaka tökün. Hər bir pendir parçası, əvvəlcədən hazırlanmış canterdə buraxmaq və əvvəlcədən qızdırılan günəbaxan yağı qızartmaq üçün skeletə bükülmüşdür. Bu, bir tencerey, fryer və ya sadəcə bir qızartma qabında edilə bilər. 2 dəqiqədən çox olmamaq.
Hazır pendir yağ və ya griddə bir vuruş vermək üçün bir kağız dəsmal qoymaq olar.
Banan hindistan cevizi dənələri ilə qızardılmışdır
Şənlik cədvəli üçün çox dadlı və qeyri-adi bir desertdir: Şokolad dondurma və ya klassik möhürlə belə qızardılmış bananlara xidmət edin!
Tərkibi:
- Bananas - 2-3 ədəd;
- Un - istədiyiniz sıxlıqdan asılı olaraq 2-3 qaşıq;
- Hindistan cevizi çipləri - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- Yumurta - 1 ədəd .;
- Şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- Süd - 50 ml;
- Busty - çimdik;
- Duz dadını artırmaq üçün kiçik bir çimdikdir.
Əvvəlcə maşını bişirmək lazımdır. Yumurta, şəkər, fiş, unu qarışdırın, bir çörək bişirmə tozu və süd əlavə edin, qalınlığı yoxlayın - qarışıq yağlı xama kimi ardıcıllıqla olmalıdır. Maye oldu, sonra un əlavə edin. Bananas təmiz və 2 sm qalınlığında küpürün.
Aydınlıq və əvvəlcədən qızdırılmış bir qabda qızartmaq üçün bananları bitirdilər. Cəzanın yandırılmadığını, yemək vaxtı - 2-3 dəqiqə izləmək lazımdır. Bu yeməyi, əvvəlkindən fərqli olaraq, isti yağda bananları tam batırmaq, bişirmək daha yaxşıdır.
Karides və pendirdə ananas
Yemək həqiqətən kral. Bir gips içərisində qızardılmış ananaslardan və karidesin yeni il ərəfəsində heç kimə laqeyd qalmayacaq!
Tərkibi:
- Karides (daha yaxşı kral, böyük);
- Ananas - dilimlənmiş üzüklər;
- xama - 100 qram;
- Yumurta - 4 ədəd .;
- nişasta (tercihen qarğıdalı, lakin kartof) - 120 qram;
- duz.
Yemək bişirmək:
Karides duzlu suda 1 dəqiqə, təmiz, postpon sərin. Clara hazırlayın: xama, yumurta, 60 qram nişasta, duzu hərtərəfli qarışdıraraq, parçaları qırır. CLART, xama kimi kifayət qədər qalın olmalı idi. Nabuch Nabuch-ə 10 dəqiqə gözləyin.
Fryer, qızartma qabını və ya tencereyi kərə yağı ilə qızdırın.
Soyudulmuş karidesləri nişastadla, sonra tez bir zamanda böyüyən və qaynar yağda qızartmaq üçün 1-2 dəqiqə qaynar. Sadəcə ananas parçaları ilə edin.
Ananas ilə karides - mükəmməl birləşmə. Buna xidmət etmək üçün boşqabda: bir ananasdan ananasdan bir üzük qoyun və oraya qızardılmış karides qoyun, sousu gözəl bəzəyir.
Budur, döyəndən orijinal yeməklərin kiçik bir siyahısı, hər biri zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilər, əlavə maddələr əlavə edə bilər: həmişə doğranmış qoz-fındıq, pomidor lopaları, qurudulmuş göyərti olacaq.
Maddə 5. Klyar'ın Klyar'da yeni il masasına qədər olan Bull ili tərəfindən yeni il masa, veb saytında dərc edildi.
Məqaləni bəyənirsinizsə, lütfən yoxlayın. Yeni nəşrləri qaçırmamaq üçün kanalımıza abunə olun.