Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar və sənətləri haqqında 5 iştahaaçan film

Anonim
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar və sənətləri haqqında 5 iştahaaçan film 5899_1
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar haqqında 5 iştahaaçan film və onların sənət dmitri eskin

Üç şeyə sonsuz baxmaq mümkün deyil: su necə axan, yanğın necə yanır və peşəkar aşpazlar şah əsərləri yaradır. Bu filmlər, şübhəsiz ki, daxili kulinariya dahiyanızı görünməmiş şöbələr üzərində ruhlandıracaqdır.

Julia and Julia: Xoşbəxtliyi reseptlə hazırlayın (Julie & Julia, 2009)
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar və sənətləri haqqında 5 iştahaaçan film 5899_2
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar haqqında 5 iştahaaçan film və onların sənət dmitri eskin

Julie Powell (Amy Adams) qəhrəmanı bir başlanğıc yazıçısıdır, lakin bu anda on birinci sentyabr terroru hücumu qurbanlarına kömək mərkəzində operator kimi çalışır. Yeni bir mənzilə keçdikdən sonra qız başa düşür ki, həyatında kifayət qədər parlaq müsbət emosiyalar yoxdur. İşdən yayındırmaq üçün Powell, Məqsədləri, Fransız mətbəxi sənətini mənimsəməsi ilə 524-cü il üçün 524 yeməyi "ilinə hazırlıq olan bloga qərar verilir."

"Julia və Julia: Xoşbəxtliyi reseptlə hazırlayın" - İnternet blogu əsasında yazılmış Julie Powell kitabında Nora Efronun bioqrafik filmi. Film iki hekayəçini göstərir: Julia uşağının karyerasının başlanğıcı, əri və əri kommunistlərin şübhəsi ilə şübhəli bilinən və məmurlara xas olan problemlərlə mübarizə aparanlar. "Julia and Julia" şık, tam dostluq və film sevgisidir. Zərif yeməklərdən əlavə, Merill zolağı bu rol üçün qızıl kürəni alan bəzək oldu.

Həyatın dadı (Heç bir şərt, 2007)
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar və sənətləri haqqında 5 iştahaaçan film 5899_3
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar haqqında 5 iştahaaçan film və onların sənət dmitri eskin

Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones) peşəkar bir aşbazdır və onun bütün həyatı iş yerində baş verir. Lakin taleyi ağır dəyişikliyini hazırlayır: bacısı avtomobil qəzasında ölür və qardaşı oğlu Katein qayğısında qalır. Kate'nin yeni bir valideyn rolu necə verdiyini görən, restoranın sahibəsi onu ikinci aşpazına kömək etmək üçün işə götürür - lakin Kate üçün ölümcül təhqir üçün bərabərdir. Hər şeyə əlavə olaraq, yeni aşpaz Nik Cook Palmer (Aaron Echart) kate qardaşı ilə şübhəli şəkildə qorunur ...

"Həyat Dadı", Direktor Scott Hicks tərəfindən çəkilən romantik bir komediyadır, bu da öz növbəsində Sandra Nettlubekin işinə əsaslanır. Film Alman komediyasının "qəzəbli Marta" komediyasının remakeidir (bu da görünməyə dəyər). "Həyat dadı" nəinki restoran işçilərinin peşəkar gündəlik həyatını və fişlərini təsvir etmir, həm də insanların və onların həyat dəyərlərinin necə dəyişə biləcəyini asanlıqla göstərir. İnandırıcı oyun üçün Catherine Zeta-Jones, hətta məşhur New York restoranındakı bir ofisiant tərəfindən bir axşam işləyib - Fimma Ostania.

Ədviyyatlar və ehtiras (yüz metrlik səyahət, 2014)
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar və sənətləri haqqında 5 iştahaaçan film 5899_4
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar haqqında 5 iştahaaçan film və onların sənət dmitri eskin

Hindistan mühacir ailəsi Provence-də Şərq mətbəxinin kafesini açır. Bununla birlikdə, tezliklə qonşuları "Mişalin" ni mükafatlandıran "İVA seyr edən" fransız mətbəxinin "ənənəvi fransız mətbəxinin restoranı olduğunu ortaya çıxır. Restoranın sahibi, Madame Malori (Helen Mirren), geri çəkilməmiş düşmənçiliyi olan yeni rəqiblərə aiddir. Ancaq bir qadın, bir qadın ekzotik kafe aşpazının, Hassan (Manish Dial), nadir bir istedad var və yalnız Hindistan deyil, həm də Fransız mətbəxi də yeməkləri çoxaldır.

"Baharatlar və ehtiraslar" - Richard Morais romanına əsaslanan Stephen Cəngavərin ssenarisində film çəkən film direktoru Las Hallstrem. Rəsm Fransanın cənubun estetikasına, Cənubi Pyrenees və Kulinariya ənənəvi ləzzətlərinin dekorasiyasına heyran olacaqdır. Bundan əlavə, "ədviyyat və ehtiraslar" mənəvi və etik məsələlərdə, məsələn, mədəniyyətlərin toqquşması və karyera və ailə arasındakı seçimlə zəngindir. Filmin qəhrəmanları qarşılıqlı anlaşma, dəyərlərin mübadiləsi və qəbul edilməsi, lakin asanlıqla və skomovla bunu edirlər.

Aşbaz Adam Jones (Yandırma, 2015)
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar və sənətləri haqqında 5 iştahaaçan film 5899_5
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar haqqında 5 iştahaaçan film və onların sənət dmitri eskin

Adam Jones (Bredali Cooper) Parisdəki nüfuzlu restoranlardan birinin uğurlu bir işçisidir. Bununla birlikdə, narkotik maddələrə və mükəmməlliyin ardınca pis bir zarafat oynadı - Jones işlərini və dostlarını itirir. Üç il çəkir. Adəm narkotikdən imtina etdi və barda işlədi. Lakin ambisiyalar hələ də ona sülh vermir. Tezliklə bir restoran biznesində yenidən cəhd etmək üçün Londona qayıdır ...

"Baş Adam Jones" Amerikanın direktoru John Wells-in dramıdır. Film, həyati çətinliklər vasitəsilə hədəfə gedən yoldan və kimisə lağ etmək barədə danışır. Həm də yemək və peşəkar nüansların fonunda cazibədar cəsur bir kooper oyunundan zövq alacaqsınız və film formatına mükəmməl uyğun olan uğurlu musiqi həllərindən zövq alacaqsınız.

Aşpaz (kompe un chef, 2012)
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar və sənətləri haqqında 5 iştahaaçan film 5899_6
Barmaqlar Lisenziyası: Aşpazlar haqqında 5 iştahaaçan film və onların sənət dmitri eskin

Jacques Bono (Mikael Yun) gənc istedadlı aşpazı yalnız restoranda işini itirdi və hamilə qızına layiqli gələcəyini təmin etmək üçün yeni bir yer axtarmağa məcbur oldu. Tezliklə məşhur aşpaz Alexander Lagrad (Jean Reno), bu da kritik bir vəziyyətdə olan təcrübə imkanı verilir. Fakt budur ki, lagarde nüfuzlu restoran cərgəsində Lagarde-də işləyir və menyu üçün yeni görkəmli həllər tapmalıdır, istilər ona kömək etməlidir. Tapşırığın öhdəsindən gəlməsələr, Alexander işini və reytinqdən ulduzu itirəcək. Beləliklə, yemək və təcrübəsiz aşpaz arasındakı əməkdaşlıq və qarşıdurma başlayır.

Fransızlar təkcə incə mətbəx deyil, həm də mürəkkəb kino da məşhurdurlar. Eyni şeyi birləşdirsən nə edərsən? Bir nəfəsə baxan asan və şık filmlər olacaqdır. "Aşbaz" kimi. Filmin rejissoru Daniel Cohen, çəkiliş üçün hazırlamaq üçün Aliain Parol, Pierre Ganier və Alain Dupiss kimi aşpaz sənətkarlığı bu cür nəhənglərindən məsləhət aldılar. Nəticədə, film ənənəvi fransız yumoru və maksimum orijinallığı ilə, yalnız peşəkar texnikaların çoxaldılmasında deyil, məşhur molekulyar restoranın insanın ətrafında olan maksimum orijinallığı ilə tamamlanır.

Daha çox oxu