Tərkibi:
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Şəkər 150 qr.
- Vanil şəkər 0,5 tsp
- Marqarin 100 qr. (kərə yağı)
- Buğda unu 200 qr.
- Nişasta 50 qr.
- Soda 0.5 ppm
- Bustyer 1 tsp.
- Limon suyu 2-3 sbsp.
- Kefir 100 ml.
- RAISIN 100 GR.
- Duz 0.25 pp.l.
- Tərəvəz yağı 1 tsp.
- toz şəkər
Yemək üsulu:
Ləzzətli bir biskvit kubok hazırlamaq üçün lazımi məhsulları hazırlayın.
Testin hazırlanmasına başlayırıq və iki toyuq yumurtasını toplu bir qaba bölürük, bundan sonra bir çimdik duz, yarım çay qaşığı vanil şəkər, yüz əlli qram şəkər və bütün maddələri qarışdırırıq.
Yumurta qarışığı ilə bir yumurta qarışığı ilə bir qabda əridilmiş marqarin və ya yağ tökürük və vahidliyindən əvvəl bütün maddələri yaxşı qarışdırırıq.
Bir plaka, sonra bir kaşığı buğda unu və bir-birinə qarışan yüz qram bir pambıq tökün.
Dərin bir qabda yüz yetmiş qram buğda unu, sonra əlli qram nişastası, yarı çay qaşığı soda, bir çay qaşığı çörək tozu və bir-biri ilə qarışdırın.
Bütün quru maddələr bir maye bazası ilə bir qabda saxla və bütün maddələri yaxşı qarışdırın.
Ümumi qabda iki və ya üç yemək qaşığı limon suyu tökürük və yaxşı qarışdırırıq.
Yüz mililitrini ortaq bir qaba tökürük və bütün maddələri öz aralarında bir qabda qarışdırırıq, homojen bir tutarlılıq ilə xəmir alırıq.
Bir boşqabdan bir plaka sınağı və bir test ilə yumşaq bir şəkildə bükülmüş kişmiş ilə qarışdırılmış bir qabda yatırıq.
Bişmiş xəmiri uyğun bir formada hazırlamaq, az miqdarda neft ilə əvvəlcədən gəzir.
Hamuru vahid bir təbəqə şəklində paylayırıq və ondan on beş dəqiqə buraxırıq, bundan sonra sobanı yüz səki dərəcəyə qədər qızdırdıq və formanın ölçüsündən asılı olaraq funt qırx beş dəqiqə bişiririk, Sonra sobanı başqa iyirmi dəqiqə tərk edirik.
Zamandan sonra sobanın şəklini verin və masanın üstündəki kuboku çıxartın, bundan sonra onu dadmaq və hissə parçalarına salmaq üçün şəkərin üst hissəsindən səpin.
Dadlı hazırlaşırıq, sadəcə hazırlaşırıq, birlikdə evdə kişmiş olan Kefir'de Biqkvitno tektindən ləzzətli bir cupcake hazırlayırıq! Xoş bir iştaha əziz dostlar!