Mükəmməl bir yazı tutan bir çox insan bu dövrdə qəbuledilməz kəsiklər olduğuna inanır. Və bu, böyük bir yanlış təsəvvürdür, çünki sevdiyiniz kuşanlı yalnız ətdən deyil, tərəvəzlərdən də hazırlana bilər. Bir camaşırxana menyusu üçün daha yaxşı uyğun gəlmədiyi üçün tərəvəz tortları. Onları necə bişirmək olar, məqalədən öyrənəcəksiniz.
Doğma lobya kəsiklərini əzizləmək üçün aşağıdakılardan ibarət bir sıra maddələr götürməlisiniz:
- Pomidorda konservləşdirilmiş lobya (hər iki lobya pomidorda göbələk ilə götürə bilərsiniz) - 330 G;
- Un - 4 osh qaşığı. l .;
- Çörəkçi super ulduzlar - bir neçə yemək qaşığı;
- Buğda unu çörəyi - 120 q;
- Təzə yaşıllıq - 1 şüa;
- Günəbaxan yağı - qızartmaq üçün;
- Az miqdarda limon suyu və dadmaq üçün ədviyyatlar.
Addım-addım təlimatdan sonra arıq kəsiklər hazırlayın:
- Konservləşdirilmiş tərəvəzlər doldurma ilə birlikdə, qarışdırıcı qabına göndərin.
- Onlara çörək əlavə edin. Homojenliyə üyüdün.
- Fasulye püresi qabına incə doğranmış yaşıllıq göndərin. Qarışdırmaq.
- Bitki kütləvi limon suyu etdi. Sung onu yuyun və dadına yapışın.
- Un əlavə edin və qarışdırın.
- Bir qaşıq ilə, lobya doğranmış ətdən kiçik kəsiklər yaradın. Hər biri çörək qırıntılarında.
- Rosy üçün günəbaxan yağının əlavə edilməsi ilə tavaya büküləni qızardın.
Salatın yarpaqlarında isti olan masadakı lobya kəsiklərinə xidmət edin. Onların dadı pomidor sousu və ya konservləşdirilmiş pomidorları mükəmməl vurğulayacaqdır.
Qohumları və çox dadlı yerkökü kəsikləri sürpriz edə bilərsiniz. Onların bişirilməsi üçün, yığım maddələri:
- Yerkökü - 1 kq;
- Soğan - 1 baş;
- Semolina - 5 osh qaşığı;
- çörək qırıntıları - onların istəyi ilə;
- Duz, şəkər, qara bibər - zövqünə;
- Günəbaxan yağı - qızartmaq üçün.
Arıq yeməyi hazırlamaq üçün belə bir hərəkət ardıcıllığına əməl edin:
1. Havuç yuyun, qabıqdan təmiz, soda incə qızartma. Yemək üçün qaynadılmış kök köklərindən də istifadə edə bilərsiniz. Bir qarışdırıcıdan bir püresi ilə yoxlanılacaqlar.
2. Ampulu təmizləyin, incə vurun. Soğan qızılılana qədər bitki yağı əlavə etməklə qızartma qabına qızardın.
3. Soğan Roaster-ə bir ilik yerkökü əlavə edin. 10 dəqiqə orta istilikdə tərəvəz hazırlayın. Qızartma qabının məzmunu daim qarışdırmalı olacaq.
4. Yerkökü kütləvi suyu (1.5-2 eynək) tökün. Saxla, istiot. Bir az şəkər qum əlavə edin. Bir tavanın qaynadılmasını verin.
5. Yanğını azaldın. Karton qabını qapaq ilə örtün. Tərəvəz kütləsini bir saat dörddə bir qurun.
6. Havuç qarışığına bir semolot əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Qapağın altında başqa 10-15 dəqiqə yoxlayın.
7. Tenceri sobadan çıxarın. Sərinləmək üçün verin.
8. Cutletin soyudulmuş çəkisindən forma. Hər biri çörək qırıntılarında.
9. tanış bir yol ilə qızartmaq. Hər tərəfdən qızıl hala düşməlidirlər.
Tortlar hazır olduqda, qızartma qabını qapaq ilə örtün və digər 7-10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Yeməkləri süfrəyə isti, təzə göyərti, kahı yarpaqları, konservləşdirilmiş tərəvəz ilə birlikdə süfrəyə bəsləyin.
Arıq pəhriz və lentil boltlarını diversifikasiya edə bilərsiniz. Hazırlıqlarına görə:
- Yaşıl Mərbura - 150 q;
- Dondurulmuş yaşıl noxud - 150 q;
- Qaynadılmış kartof - 300 g;
- Soğan - 1 baş;
- Havuç - 1 kök;
- İncə yer - 1 çimdik;
- Tərəvəz yağı - qızartmaq üçün;
- Çörək qırıntıları - bir neçə yemək qaşığı;
- Duz, qara bibər tozu - öz istəyi ilə. ·
Addım-addım təlimatlara əməl edərək arıq yeməyi hazırlayın:
1. Lentil duzlarının əlavə edilməsi ilə suda qaynatın.
2. Ayrı bir qazanda noxud hazırlığını qaynatın.
3. Blenderin qabında qaynadılmış noxud və kartof göndərin. Püresi vəziyyətinə üyüdün.
4. Tərəvəz yağı incə doğranmış və yerkökü əlavə etməklə qızartma qabda qızardın. Yay şəffaf olduqda, ona qaynadılmış mərcimək əlavə edin. 3 dəqiqə qovurma qabının məzmununu söndürün.
5. Kartof noxud püresi kartofu və tərəvəz qovrağını qoşun. Qarışdırmaq. Yaranan doğranmış zəmini tmina, duz, istiot ilə zənginləşdirin.
6. Kəsikləri bundan çıxarın. Hər biri çörək qırıntılarında.
7. Xırtıldayan qızıl qabığını yaratmaq üçün adi bir yol olan Forex Leek Tortlar.
İsti ilə masaya yeməyə xidmət edin. Təzə göyərti ilə bəzəyin.
Ailənizin arıq bir pəhrizi dadlı tərəvəz kəsikləri olan bir arıq pəhriz. Əlbəttə ki, ev təsərrüfatlarınızla tanış olacaqlar!
Müəllif - Ksenia Mixailova
Mənbə - Springzhizni.ru.