Matinsk sahilində üç cildli yelkənli qayıq. Bir yarımdan çox ildən çox il üçün, Petersbursters və şimal kapitalının qonaqları şəhərin əsas görməli yerlərinin lüks mənzərələrindən məmnundurlar. Layihənin ideoloqları və həmtəsisçiləri Ravil Şayyydarov və Ekaterina Potaşov 2020-ci illərin həqiqətlərini etiraz etdi və "Uçan Hollandiyalı" nı ən iddialı və genişmiqyaslı restoran layihələrindən birinə çevirərək fleyta çevirməyə qərar verdilər.
2021-ci ildə, gəmi müasir çox formatlı qastronomik layihəyə çevriləcək: 3000 m2-dən çox, müxtəlif anlayışları və mətbəxləri olan dörd restorandan ibarət olan bir ekosistem, panoramik bar, ayrı bir ziyafət otağı və böyük bir uşaq otağı olacaq yerləşmək. 21 yanvar 2021-ci ildə, "Çay" iki mərtəbəli bir restoran "Çay", qonaqların dəniz və çayların hədiyyələrinin ən sevimli zövqlərinə görə kruiz gözlədiyi "Çay" restoranında açıldı.
Gəminin xarici görünüşü dəyişməz qalacaq - bu üç mat-yelkənli qayıqın, XVIII əsrin alış-veriş gəmisinin dəqiq bir nüsxəsidir. "Uçan Hollandiyalı" Sankt-Peterburqun tarixi mərkəzində unikal bir yerlə fəxr edir: göyərtələr, Petropavlovsk qalasının, Vasilyevsky adalarının, St. İshaq Katedral və Nevanın oxunun oxunması ilə birlikdə . Panoramik pəncərədəki bir masa romantik bir şam yeməyi üçün ideal bir yerdir. Əsas trumplardan biri pontionda bir növ terras, həmçinin yuxarı göyərtədəki bir neçə terrasdır: Vasilyevsky adasının oxunun görünüşü YUNESKO-nun dünya irsi saytının siyahısıdır. Gəmiyə yalnız sahildən deyil, çaydan da gedə bilərsiniz - burada çay qayıqları və yaxtaları üçün öz körpənizlə təchiz olunmuşdur.
"Çay" menyusu balıq və dəniz məhsulları üzərində dayanmışdır. Aşpazın rəhbərliyi altında
Sankt-Peterburq və Londonda layihələrlə işləmək tanınan Alexandra Suresku, burada dairəvi bir qastronomik qarışıq yaradıldı. Menyuda Uzaq Şərq istiqaməti - Curry Ramen, Tay-stil karides, bir dikeCon və anakardiya ilə qırılan xiyar, miso sousunda cod; Aralıq dənizinin mətbəxi müxtəlif pastalar və pizza ilə təmsil olunur, karides olan Aralıq dənizi salatı; Latın Amerikalı vurğu - Peru tərzindəki mal əti olan Carpaccio (restoranın menyusu lazımi diqqət və ət yeməkləri təmin edir); Şimali Amerikanın qastronomik ənənələri üçün, Curry-Cocos sousu ilə dəniz məhsulları və cır-keike olan Chaupera.
Restoranın akvariumu, planetin hər yerindən dəniz sakinlərini ehtiva edir: barent və ağ dənizlərdən dəniz kirpi; Yapon dənizindən Hasanskaya və İmperator istiridye və Peterin körfəzindən böyükdür; Oxot və Yapon dənizlərindən Wongol; Murmansk-dan Scallop.
Su elementinin menyusunda və çay sakinlərində təqdim olunur: Sprat, Carp, Catfish və Doğulduğu, Sankt-Peterburq mətbəxini təsəvvür etmək çətindir.
"Çay" restoranının daxili hissəsi seçim studiyası ilə məşğul idi. Dizaynerlər parlaq, yüngül, geniş və rahat bir yer yaratdılar: təbii çalarlar və klassik rəng birləşmələri, ekoloji cəhətdən təmiz materiallar, canlı bitkilərin gözəl mənzərəsi. Bir sənət albomu kimi panoramik pəncərələr, Sankt-Peterburqun qonaqlarını ilhamlandıran mənzərələrini açıqladı.
T. +7 (812) 313 88 66
Ünvan: Mintinskaya NAB., 6