Evdə bıçaqları kəskinləşdirmək üçün özlərinə öyrəşənlərin əksəriyyəti, Musat istifadə edin - uzun bir çubuq olan bir vasitədir - və səhv etdiklərindən şübhələnməyin. Musat, kəsici kənarını hizala bilər, ancaq evdə bir bıçaq kəsilmək üçün fərqli bir vasitə lazımdır.
Mətbəx bıçaqlarının kəskinliyini geri qaytarmağa kömək edəcək təlimatları və vacib tövsiyələri "götürün və edin" səhm və vacib məsləhətlər.
Bıçaq itiləməsi vasitələri
Taşlama daşları bıçaqları itilmək və taxıl səviyyəsinin hazırlandığı material növündən fərqlənir. The Taxıl parametri daş nömrələrində göstərilmişdir: sayı nə qədər çox olarsa, bu, taxıl olacaq daha kiçikdir. Məsələn, bir grit 250 olan bir daş bıçağın təmiri və qaba kəskinləşməsi üçün uygundur, çünki səthindəki taxıl böyükdür. Totallılığı olan daş 1000 və bıçağın son kəskinləşməsi və üyüdülməsi üçün istifadə olunur. Musat, dairəvi və ya oval bir kəsişmə bölməsi olan bir fayl kimidir və əslində qabaqcıl xətləri satır. Bu vasitə mümkün qədər tez-tez istifadə etmək tövsiyə olunur, həftədə bir dəfə kəskin və düz olan bıçaqları, eləcə də bir daşlama daşından istifadə etdikdən sonra son mərhələdə dəstək olmaq istənir.
Xəstələnən bıçaqları necə əldə etmək olar
Addım # 1. İstehsalçı istifadə etməzdən əvvəl daşlama daşını suya batırmağı tövsiyə edir. Lazım gələrsə, su qabına atın. Daşındakı havanın baloncuklarını gözləyin.
Addım sayı 2. Daşı tankdan su ilə çıxarın və daş dəsmal və ya kağız salfetinin altına qoyulan masaya qoyun. Bəzi hallarda, xüsusi bir stend, onu yerə qoya biləcək kəskin bir vasitə ilə daxil edilmişdir. İkitərəfli daşların əksəriyyəti: bir tərəfdən, taxıl, digərinə daha azdır. Bıçaq çox axmaqdırsa, taxılların daha böyük olduğu (taxıl parametri 1000-dən azdır) bu tərəfə daş qoyun. Əks halda, digər tərəfdən istifadə edin.
Addım # 3. Bıçağın ucuna daşa vurun və 10 dərəcə bir açı ilə vurun, bıçağı irəliyə aparın, sapın yanında bıçağın kənarına qədər sürüşdürün. Daş bıçağın kənarının bütün səthinə toxunmalıdır. Bir tərəfdən bıçağı kəsdikdən sonra, eyni şəkildə bıçağı eyni əlində tutaraq, digər tərəfdən bıçaqla kəskinləşdirin.
Əhəmiyyətli: İş prosesində daş quruyacaq, bu qədər vaxtaşırı az miqdarda su ilə suvarır.
Addım № 4. Musat götürün. Süfrəyə toxunan sonuna şaquli saxlayın (çubuq salfetinin altına qoya bilərsiniz).
Addım sayı 5. Bıçaq sapına daha yaxın olan bıçağın kənarı, Musat çubuğuna toxun. Bıçağı çubuğa nisbətən 10 dərəcə bir açıda saxlayın. Çubuq boyunca bir bıçaq keçirin ki, bıçağın kənarından bıçağın ucundan bıçağın ucundan Musata toxundu.
Addım sayı 6. Sonra eyni əlində bıçaq tutaraq, bıçağın digər tərəfindəki hərəkətləri təkrarlayın. Bıçaq bıçağı istədiyi vəziyyətə çatana qədər bıçağın müxtəlif tərəfləri ilə musatata toxunan bu hərəkətləri yerinə yetirin. Əhəmiyyətli: Böyük bir taxıl ilə bir bıçaq itiləyərək, burr bir musatomu çıxardarsınızsa, kiçik taxıl ilə bir daş istifadə edərək bıçağı yenidən işdən çıxarın və yenidən emal edin.
Bıçaq kəskinliyini necə yoxlamaq olar
Əlində bir vərəq götürün. Bıçağın bıçağını vərəqin kənarına dikdən saxlayın. Bıçağı aşağı salın: Bıçaq yaxşı itələdirsə, asanlıqla kağızı kəsəcək (kəsmə hərəkətləri yerinə yetirmək lazım deyil).