Baytarlıq və Əczaçılıq Elmləri Universitetinin (Çexiya) və Messin Universitetinin (Çexiya) və Messin Universitetinin müəllifi olan MDPI portalı, MDPI portalında bir qrup müəllifi, müasir ticari dovşan yetişdirilməsindəki problemlər və nəticələrini bölüşdü.
"Heyvanların baytarlıq yoxlaması və onların karkasları bir qırğın üzərində ən çox istifadə olunan baytarlıq nəzarəti vasitəsinə aiddir və daha uzun tətbiq olunur.
Bu yoxlamaların əsas məqsədi, ət və orqanların yemək üçün uyğun olmayan heyvanları müəyyənləşdirmək və onları qida zəncirindən kənarlaşdırmaqdır.
Bununla birlikdə, baytarlıq yoxlaması epizootologiyanın və kənd təsərrüfatı heyvanlarının sağlamlıq testlərindən də böyük əhəmiyyət daşıyır.
Bu günə qədər, təcili bir problem olaraq təsərrüfat heyvanlarının rifahını müəyyənləşdirmək və əks etdirən baytarlıq yoxlamasının potensialı tam qiymətləndirilməmiş və kifayət qədər istifadə edilməmiş bir cəhətdir.
Bütün yemək heyvanlarının baytarlıq yoxlamasından keçməsi, hərtərəfli məlumat toplamaq üçün mükəmməl yerin qırğınını halına gətirir. Bu, həm insanlar, həm də heyvanlar baxımından sağlamlıq risklərini müşahidə etmək, həm də təsərrüfat heyvanlarının rifahını səmərəli şəkildə izləmək üçün unikal bir fürsət verir.
Dovşanların fiziki vəziyyəti ilə nəticələnə biləcək rifahın göstəriciləri, fermalardakı canlı heyvanlara nisbətən bir karkı bir karkanın patho-ailə araşdırması zamanı daha asan və daha dəqiq izlənilir.
Əvvəla, müxtəlif xəsarət, çürüklər, cızıqlar, abses və dermatitə aiddir. Bu cür məlumatlar dovşanların (kəskin xəsarətləri) və mənşə fermasında (xroniki proseslər) daşınması zamanı üstünlük təşkil edən şərtlər haqqında məlumat mənbəyidir.
Təzə xəsarətlərin olması, nəqliyyat zamanı rifah səviyyəsinə, axmaq, təəccüblü və qırğının özündə olan rifah səviyyəsinə şəhadət edir. Bu cür xəsarətlərin artan tezliyi və şiddəti daşıyıcıdan və ya bir kəsmə operatorundan qanunsuz davranışa dəlalət edir. Kəşf patoloqlarının təbiəti və tezliyinin diqqətlə təhlili, düzəldici tədbirlər tətbiq etmək və bu kimi konkret tədbirlərin olacağı üçün lazım olub olmadığını həll etmək üçün əsas ola bilər.
Təftiş hesabatlarının (xüsusən patoloji tədqiqatlar haqqında məruzələr) məlumat verdiyinə baxmayaraq, çox sayda məlumat verir, bu potensialın sistematik istifadəsi əksər ölkələrdə hələ də həyata keçirilmir.
Elmi ədəbiyyat, eyni zamanda, qırğın evində öldürülən dovşanlarda patoloji tapıntılara aid məlumatların toplanması və təhlil edilməsi baxımından nisbətən qıtdır.
Həcm baxımından bir istisna, uzunmüddətli bir polyak tədqiqatı adlandırmaq olar ki, 2010-2018-ci illərdə Polşa qırğınları üzərində oxuyan bütün karbayların 0,48% -i yemək üçün yararsız hala gətirildi. Ən tez-tez səbəb olan səbəblər sepsis və peyain, ittifaq, yuxarı tənəffüs yollarının xəstəliyi, kokcidioz. Tədqiq olunan dövr üçün kokcidioz və digər parazitar xəstəliklərin artması, sepsis hallarının sayının artmasına baxmayaraq azaldı.
Fermerlərdəki dovşanların sağlamlıq monitorinqi ilə bağlı işlər, dovşanların ümumiyyətlə iki böyük sağlamlıq problemi olduğunu göstərir: tənəffüs sindromu (əsasən böyüklərdə) və həzm sindromu (gənc dovşanlarda). Həzm sisteminin xəstəlikləri - ölümün ümumi səbəbi.
Məsələn, geniş yayılmış patogen bakteriya Conreyidium Perfringens, dovşan təsərrüfatlarında bağırsaq xəstəliklərinin tez-tez bir səbəbkarıdır. Sənaye müəssisələrindəki dovşanlara təsir edən digər patoloji proseslər, subkutan absesi, mədə-bağırsaq parazitozu, Alopecia və nefrit (toksoplazma gondii və ensefalitozoon cuniculi)) (taxoplazma gondii)) (taxoplazma gondii) daxildir).
Bu araşdırma, 2010-cu ilədək dövrdə Çex Respublikasında öldürülən dovşanların xasiyyət nəticələrini qiymətləndirməyə yönəldilmiş, 2010-cu ilədək, ziyan və zərərin təbiətinə görə, habelə sağlamlıq səviyyəsini qiymətləndirmək və Bu nəticələr əsasında fermada böyüdülən dovşanların rifahı.
Ən böyük Çexiya müəssisəsi ildə 130.000 dovşan istehsal edir
Təsərrüfatlarda böyüdülən dovşanların sağlamlığı və rifahı 2010-cu ildən 2019-cu ilədək Çex Respublikasında doqquz qırucığı üçün 1,876.929 dovşan əsasında öyrənildi.
Dovşanlar 80 fermaya daxil oldu, onlardan bir müəssisə Çex Respublikasında dovşanların ümumi istehsalının 50% -dən çoxunu, yəni hər il təxminən 130.000 dovşandır.
İstehsal, ildə 199 fermer 1000-dən 10.000 dovşan arasında dəyişir, digər 21 fermerin illik istehsalı 100 ilə 1000 dovşan, ildə 39 kiçik fermer isə ildə 100-ə qədər dovşan təmin edir.
Təsərrüfatlarda, dovşanlarda hüceyrələrdə və qidalanan qranullar var. Kəsmə evində nəqliyyat evləri tərəfindən nəqliyyat qabları və yük maşınları, xüsusi olaraq hazırlanmış və dovşanların daşınması üçün icazə verilən nəqliyyat qabları və yük maşınlarından istifadə edərək yol ilə həyata keçirildi.
Əksər dovşanlar (88%) 300 km-dən az məsafədə (dovşanların 63% -i 100 km-dən az) nəql edilmişdir və heç bir səfər səkkiz saatdan çox olmamışdır. Dovşanların bütün kəsişməsində elektrik təəccüblü yalnız başında heyrətləndi.
Sıçrayış evlərində vurulan dovşanların ümumi sağlamlıq səviyyəsi, kəsilmiş evlərdə vurulan dovşanların sayına qədər olan patologiyaların sayının nisbətinin hesablanması əsasında idarə olunur. Çexiyadan keçən kəsilmədən sonra baytarlıq yoxlamalarının nəticələri barədə məlumatlar Çexiya Dövlət Baytarlıq İdarəsinin informasiya sistemindən retrospektiv şəkildə əldə edilmişdir.
Qırmızı evdə vurulan dovşanların ümumi sayına görə aşkar edilmiş patologiyaların sayının nisbəti 0,0214 idi. Bu o deməkdir ki, 1 yüz dovşan 2,14 nəticə, sağlamlıq və / və ya rifahın pisləşməsinin, qırğındakı patoanatomik yoxlaması zamanı aşkar edilmiş patoloji dəyişikliklərə səbəb olan patoloji dəyişikliklərin aparılması deməkdir.
Maraqlıdır ki, nəqliyyatla əlaqəli ən yüksək ölüm nisbəti broyler toyuqlarında (0.37%) və dovşanlarda (0,19%), donuzlarda (0,07%), mal-qara (0.02%), ördək (0.08%) və hinduşka ilə (0,08%) tapıldı (0,02%) tapıldı ( 0,15%).
Bu nəticələr göstərir ki, broyler toyuqları və dovşanlar, digər növlərə nisbətən daha tez-tez kəsmə zamanı sağlamlıq vəziyyəti olan toyuqlar və dovşanlar ölür, ya da başqa sözlə, nəqliyyatda əsasən heyvanlar yaxşı vəziyyətdə yaşayırlar.
Buna görə, daha sonra sağlam heyvanlarla tıxanır, çünki digər ət heyvanları ilə müqayisədə kəsilmə otağında kəsildikdən sonra az miqdarda patoloji məlumatla sübut olundu.
Dovşan, nəqliyyat zamanı yüksək ölüm nisbətinin, eləcə də, eləcə də, eləcə də, eləcə də, eləcə də, eləcə də, eləcə də, eləcə də, eləcə də, eləcə də, eləcə də, eləcə də təsərrüfatlarda nisbətən yüksək ölümün, xüsusən də seçimdən sonra dövrdə nisbətən yüksək ölüm hallarıdır.
Gənc dovşanların dörddə biri ölür zamanı ölürDovşanların qısa ömrünün müddəti (bəslənmə bəslənmə şəraiti orqanların orqanlarında dəyişiklik edilməsindən əvvəl başa çatmışdır) və böyüməkdə və daşınmasında yüksək ölümü (sağlamlıq vəziyyəti olan şəxslərin aradan qaldırılması) kəsilmiş yerlərdə toplanan statistika ilə əks olunur.
Buna baxmayaraq, kəsmə otağında yoxlama zamanı dovşanlar tərəfindən edilən nisbətən az sayda patoloji tapıntılara baxmayaraq, daha yüksək bir tezliyi olan və becərmə və ya daşınma zamanı sağlamlıq və rifah halında müəyyən bir pisləşmə olduğunu müəyyənləşdirə bilərsiniz.
Bədəndə və əzalarında tapıntılar ən tez-tez və demək olar ki, yalnız travmatik dəyişikliklər, bu da heyvanların qorunması baxımından arzuolunmazdır.
Xüsusilə, əzalarının xəsarətləri, habelə dovşanların xəsarətləri, dovşandan əvvəl nəqliyyat qablarına yerləşdirən və nəqliyyat qablarından dovşan qabığına yerləşdirilməsi üsulu və nəqliyyat qabları Xəsarət, qançırlar, dislokasiya və qırıqlar yaranır.
Tel döşəmələri - zədə və xəstəliklərin tez-tez səbəbi (pararakratoz, subwenmatit) səbəbi, buna görə ən azı, paspaslar bağlamaq məsləhətdir.
Dovşanların artan aqressivliyinə səbəb olan enişin yüksək sıxlığı mütləq arzuolunmazdır.
Uyğun olmayan hüceyrə ölçüləri hərəkət və təbii fəaliyyət və pozalar üçün imkanları məhdudlaşdırır ki, bu da dovşan skeletinin (sümük deformasiyalarının, sümük hipoplaziyası) anormal bir inkişafına səbəb olan pozalara məhdudiyyətlər məhduddur.
Zənginləşdirmə funksiyalarının hüceyrələr və ya sigortaları (çubuqlar, sükan platformalar, tunellər, filiallar) 100% müsbət təsir göstərir, çünki elementlər stressin azaldılmasına mühüm töhfə verir və aqressiv davranış və davranış anomaliyalarının qarşısını almaq üçün mühüm töhfə verir hüceyrə axıdılması.
Alternativ mənzil verilmiş dovşanlar (daha az eniş sıxlığı, plastik lattiya ilə döşəmə), xəsarətlərin daha kiçik bir tezliyi var idi.
Yükləmə və boşaltma zamanı heyvan müalicəsi yaralanma və ölüm baxımından risk faktorudur. Risk böyük dəstələrlə artır, çünki heyət çox sayda heyvan işləyərkən daha kiçik olur.
Daxili orqanları araşdırarkən böyrəklərdə və qaraciyərdə patoloji tapıntılar tapıldı: böyrəklərdə demək olar ki, eksklüziv xroniki təzahürlər (99.9%). Böyrəklərdə xroniki dəyişikliklər, ehtimal ki, intensiv kökəlmə zamanı müəyyən heyvanların ehtiyacları ilə pəhrizin dengesizliyindən qaynaqlanır.
Həzm sisteminin düzgün işləməsi ilə və nəticədə bütün bədən yalnız pəhriz və qidaların müvafiq nisbəti, eyni zamanda alınan bəslənmə miqdarı, həmçinin bəslənmə metodu, həmçinin quruluşu da təsir göstərir və fərdi hissəciklərinin ölçüsü.
Tədqiqat nəticələri göstərir ki, nişasta və proteinin lehinə olan zülal məzmununun azaldılması Əlavədəki həzm və fermentasiya prosesinə faydalı təsir göstərir.
Həzm problemlərinin qarşısının alınması və sonrakı metabolik pozğunluğunun qarşısının alınması və orqanlar pəhrizin düzgün tərkibidir: həzm olunmayan və təminatsız lif (xam lif 14-18%), alt nişastanın (14% -dən az) və Protein (15-16%), uyğun bitki əlavələrinin əlavə edilməsi tövsiyə olunur.
Birdən çox absesi (84,5%) və ittifaq (14,9%) tapdı.
Subkutan absesi - ticari dovşan təsərrüfatlarında tez-tez problem. Bədən boyu dovşanlarda lokallaşdırıla bilər, ancaq ümumiyyətlə arxa əzalarında və boyun bölgəsində görünür. Bir qayda olaraq, qarşılıqlı bir loxma və ya birlikdə yaşayan dovşanlar arasında mübarizə nəticəsində kökəlmə prosesi zamanı alınan xəsarətlərin infeksiyası nəticəsində yaranır.
Tükənmə kimi, tənəffüs yollarının infeksiyası, qastroenterit, jade, qaraciyər və bağırsaqların kokirozu kimi bir sıra digər patoloji şəraitlə əlaqəli bir çox səbəb var. Tükənmə, müəyyən bir şəxslərin kifayət qədər qida maddəsi almasına imkan verməyən becərmə zamanı yemə çıxışı ilə əlaqədar rəqabət əlaqələrinin nəticəsi də ola bilər.
Buna görə, bunlar dovşan təsərrüfatlarında məzmun və gigiyena modifikasiyası səviyyəsində həll yolları tələb edən aktual problemlərdir. "
(Mənbə: www.mdpi.com. Müəlliflər: Lenka Valkova, Vladimir Veyrek, Eva Relaist, Veronika Zarlelova, Francesca Conte, Zubynek Sederad).