Balqabaq toxumları təbiətin verdiyi dəyərli bir məhsuldur. Bu yazıda balqabaq toxumlarının faydasını müzakirə edəcəyik və suallara da cavab verəcəyik: balqabaq toxumlarının zərərini, balqabaq toxumu bədənə təsir etdiyi üçün.
Tez-tez, balqabaq toxumları faydalı qəlyanaltı kimi istifadə olunur, salat və ya ət qablarına əlavə edin, onlardan neft balqabaq toxumları müəyyən bir dad və çox maraqlı xüsusiyyətlərlə sıxılır.
Lifehak, balqabaq toxumlarını dərilərdən necə təmizləmək olar: 15-20 dəqiqə suda isladın, bərk qabığı yumşaldır.
Balqabaq toxumlarının faydaları
- Atherosklerozun inkişafına mane olan və qan dövranı yaxşılaşdıran, ürək-damar sisteminin işini normallaşdıran yağ turşularının (Oein və Linoleic) yüksək tərkibi.
- Balqabaq toxumları E vitamini, qrup vitaminləri, kolin ilə zəngindir. Bu maddələrin antioksidan təsiri var (orqanizm proseslərini yavaşlatır), sərbəst radikallarla mübarizə aparır.
- Təxminən 100 q balqabaq toxumu gündəlik 38% maqnezium, 33% fosfor, 20% mis, 20% mis, 18% vitamin k, 14% protein və sink ehtiva edir.
- Lutein və Zeaxanthin - Görmə üçün cavabdeh maddələr toxumda üstünlük təşkil edir.
- Uşaqlıqdan bəri bizə məlumdur: xam balqabaq toxumu bəzi parazitlərlə mübarizə aparır (Cukurbetin maddə antionik təsiri var).
- Balqabaq toxumlarının istifadəsi kişilər üçün əvəzolunmazdır, çünki cinsi sistemə faydalı təsir edən yüksək bir sink tərkibi var.
- Fosfor və sink də beynin və qan sisteminin işini tənzimləyir.
- Balqabaq toxumları bağırsağın təmizlənməsinə töhfə verir və toxuma səbəbindən metabolizm sürətini artırır. Hilding yağ yağ yandırmağa kömək edir.
- Toxumların gündəlik istifadəsi ilə orqanizm fosfor, mis, manqan, selenium, kalium və kalsium, dəmir, natrium ilə doymuşdur.
- Balqabaq toxumlarının zəngin bir vitamin və mineral tərkibi, Rusiya Elmlər Akademiyasının erkən sağalmasına kömək edir, osteoporozun qarşısının alınması, bədəndən toksinlərin qarşısını alır, saç böyüməsini və dırnaqlarını sürətləndirir, dərinin keyfiyyətini artırır.
Balqabaq toxumu
Balqabaq toxumlarının təhlükələri haqqında
Balqabaq toxumlarının yalnız bədənin faydasını, həm də zərər verə biləcəyini başa düşmək çox vacibdir.
Balqabaq toxumlarının istifadəsinə əks göstərişlər:
- Ulcers, kolit, qastrit, balqabaq toxumlarının istifadəsi qəti qadağandır;
- Allergik reaksiyalar və ya fərdi dözümsüzlük mümkündür;
- Piylənmə və artıq kilolu bir nisbi bir əks göstəricidir, çünki balqabaq toxumu kalorili meakotidən fərqli olaraq (100 qr toxumdan təxminən 600 kkal);
- Mədədəki turşuluğu olan şəxslər də balqabaq toxumlarının istifadəsini məhdudlaşdırmalıdırlar.