Cobium Balıq (o qara kral balıqdır) - idman balıqçılıqdakı istənilən kubok. Səhvlə bu böyük dəniz balığı, tez-tez, xüsusilə cütləşmə fəsillərində suyun üstündə yüksələn böyük bir fin səbəbindən köpək balığı üçün götürülür.
Cobia əti yumşaq, pəhriz və zəngin omega-3-dür. Ət təzə yağlı və yumşaq bir ləzzətə malikdir, bu da onu hazırlıq halında universal edir. Cobia-dan təzə sashimidən qızardılmış çubuqlara qədər - cobium bütün yeməklərdə əladır.
Qaranlıq Cobia'nın yem seçimində əsasən qayınanası və iddiasız olduğunu və həddindən artıq maraqlandığına görə, onlar olduqca mehriban olduqları üçün, isti iqlimdə akvakultura yetişdirmək üçün uyğun balıqlara sayılırlar.
Tayvanlı araşdırmalardan birində, dünyada hər il bir milyon metrik ton kobya yetişdirmək üçün bir fürsətin olduğu təxmin edildi.
Həqiqətən də, 2010-cu ildə Avropa Dəniz Sərgisində Kobia balıq əti təqdim edildikdən sonra bir neçə Asiya Asiya Asiya Təsərrüfatı Avropaya mükafat əti təmin etmək ümidi ilə yetişdirməyə başladı.
Lakin, dəniz məhsullarıyolları kimi Kobia'nın yetişdirilməsində pioner, Dəniz Fermaları Dəniz Fermalarında, Vyetnamda və 2006-2007-ci illərdə Kobia'nın becərilməsi üçün bir iqtisadiyyatın inkişafında 10 milyon dollardan çox investisiya qoyan Norveç Aquakulture şirkətidir tutma və çatdırılmanı açdı. O dövrdə, 5000 ton istehsal potensialı olan Cobia'nın becərilməsi üçün dünyanın ən böyük ferması idi.
2012-ci ildə, Vyetnamda istehsal olunan Cobia'nın əksəriyyəti fermadan yerli bazara qədər təzə bir formada satıldı, yalnız təvazökar bir miqdarda təzə balıq Avropaya ixrac edildi. Yüksək qiymətə baxmayaraq, Avropadakı satış gözləntilərə cavab vermədi və Xorxe Alarcon, Dəniz Təsərrüfatı Direktoru Vyetnam, marketinq strategiyasını dəyişdirdi.
Alarcon hesab edir ki, Avropadakı Kobia'nın aşağı satışının az olması Avropa istehlakçısı üçün bu, daha ucuz balığın geniş balığı olan müxtəlif bazarda rəqabət edən naməlum bir forma idi. Cobia mütləq pangasius, tilapiya və ya havan ilə bir qiymətə heç vaxt yarışmayacaqdır.
"Bu, ən yaxşı qiymətə layiq olan bir mükafat məhsuludur" dedi. "Düşünürəm ki, gələcəkdə kobya istehsalı artmaq olar ki, insanlar bu layiqli məhsulla daha yaxşı tanış olduqları üçün arta bilər."
Çağırılan Asiya Balıq Təsərrüfatlarının əksəriyyəti, Cobia, getmədi, gümüş pompano (traxinotus blochii) karides istehsalında ara bir mədəniyyət kimi böyüməyi üstün tutdular.
Gümüş Pompano - Geniş ekoloji müqavimət, sürətli böyümə, yaxşı bir bazar tələbi və standart istehsal texnologiyası olan dəniz balığı, Tayvan və İndoneziya kimi Asiya-Sakit Okean bölgəsinin bir çox ölkəsində uğurla mənimsənilir.
Pompano, tanklarda və üzən dəniz dibində uğurla böyüyə bilər. Bu cür pelagik, çox aktiv, təxminən 8 ppt duzluluğu ilə uyğunlaşa və böyüyə bilər.
Aralıq dövr, karidesin becərilməsində karidesin becərilməsində, sahibinin viral xəstəliklərinə qarşı bir profilaktik ölçü kimi istifadə olunur.