Beckons dünyasında, matçın matçı real bir uzantı etdi, onlar təkcə qəhvə deyil, həm də çay da dəyişdirildi!
Nə qədər yaxşı olduğunu və onu düzgün etmək üçün necə sökürük.
Qarşılaşmanın matçının tərkibi nədir? Match (mat) toz halına gətirilən yüksək keyfiyyətli bir yarpaq yaşıl çaydır.
Yəni matç adi yaşıl çaydan hazırlanır, amma içkinin dadı və istifadəsi bənzərsiz hala gəldiyi üçün iki xüsusiyyət var.
- Məhsul yığımından iki həftə əvvəl, çay kolları birbaşa günəş işığından bağlanır. Eyni zamanda, çay yarpaqları faydalı iz elementlərini fəal şəkildə toplamağa başlayır.
- Məhsul yalnız əl ilə toplanır. Yarpaqları qurudulur və toz vəziyyətinə salınır.
Qarşılaşmanın əsl çayının yalnız Yaponiyada böyüdüyünə inanılır, burada iki vacib tələbin birləşməsidir: iqlim və qədim istehsal texnologiyası.
Bu içki mütəxəssisləri yekdilliklə digər istehsalçıların oxşar çay etdiklərinə inanırlar, amma yenə də belə deyil.
Çay matçının faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri
Bu yaxınlarda, matçın matçı yalnız Yaponiyada içdi və bu şəfa içkisi haqqında kifayət qədər bir neçə, yalnız əsl çay biliciləri bilirdi.Populyarlıq qazandı? Bu, Gwyneth Paltrow-un ulduz fanatına kömək etdi. O, müsahibənin birində səhər qəhvəsindən imtina etmək və çay matçını içməyə başlamaq istədiyini söylədi.
Bunu nə cəlb etdi?
- Bu çay çox vaxt kilo vermək üçün mütəfəkkirlərdə çox tez-tez istifadə olunur, çünki çox effektiv şəkildə yağ yandırır, mədə düz düzəltməyə kömək edir və bel incədir.
- Çox miqdarda antioksidant!
Kolorado Universitetində bu içki aparıldı, bu da bu içki içərisində adi yaşıl çaydan daha çox epigallocatechin qalereyası (EGCG) antioksidanı.
Deyirlər ki, bunun səbəbi matçın istehlak etməsi metodunda, çünki doğranmış toz ilə birlikdə istifadə olunur, buna görə faydalı maddələr bədənə tam şəkildə düşür.
Bu antioksidan sümüyü gücləndirir, bütün beyin funksiyalarını yaxşılaşdırır, qan təzyiqini azaldır və qanda xolesterolun miqdarını tənzimləyir.
Antioksidantlar hər yaşda faydalıdır, lakin dərinin yaşı xüsusilə hər hansı bir yaşda olmalıdır!
- Matçın matçında bitki liflərinin böyük bir hissəsinə töhfə verən iştahanı bastırır.
Buna görə, boşaltma gününün pəhrizinə daxil olmaq çox faydalıdır.
- Çoxları səhərlər, canlandırıcı içki kimi qəhvə içmək üçün istifadə olunur. Ancaq son zamanlarda bəziləri zərərli təsirləri üzündən qəhvəni tərk etməyə başlayır (olmasa da!). Qəhvə haqqında populyar miflər çıxartdıq.
Ancaq yeni bir şey sınamaq istəyirsinizsə, yalnız qəhvənin bütün günə şənlik verə bilmədiyi, matçın matçının yüksək səviyyədə olması səbəbindən daha pis olmayacağını bilməlisiniz.
- Qarşılaşmanın bir hissəsi olaraq, bədəndən ağır metal və karsinogenləri həyata keçirməyə qadir olan çox sayda xlorofil.
Əks göstərişlərə gəldikdə, onlar heç də çox deyil və ya daha doğrusu yalnız iki:
- Onu orta miqdarda içmək lazımdır;
- Kofein səbəbindən yuxudan 4-6 saat əvvəl yeməyin.
Çay necə bişirmək olar
Bir keramika və ya çini fincan götürməlisiniz, istilənin və qurudun. Bu texnika çay ətirini artıracaq.
Qalanı içmək tənzimlənə bilər: Güclü bir içki istəsəniz, orta hesabla 2 g (teaspoon) olarsa, matç tozundan 4 q çəkin.
İsti südü və ya suyu 80 dərəcəyə qədər (isti deyil, əks halda içki acı olacaq) və toz tökün. Bir bambuk çırpıntını homojen bir köpükdə döyün.
Hindistancevizi və ya badam südündən istifadə etsəniz çox dadlı olur.
Dadmaq üçün şəkər əlavə edin. Çöküntü ilə birlikdə içmək, içərisində çox faydalı maddələr də var.
Mavi çay matçı
Mavi çay matçında ənənəvi yaşıl ilə heç bir əlaqəsi yoxdur! Bu, Taylandda böyüyən tamamilə fərqli bir bitki - Clientia üçü, bu içki Ancane adlanır.
Bu da çox faydalıdır, daha ətraflı şəkildə onun haqqında yazdıq.
Mavi matç bu içki yeməyin başqa bir yoludur, hazırlıq klassik matçına çox bənzəyir.
Mənbə saytına gedin.
Müasir moda və gözəlliyin tendensiyaları, habelə besweet jurnalının veb saytında ulduzların isti xəbərləri haqqında daha çox məlumat.