Maslenitsa gələn həftə başlayacaq, buna görə də pancake-nin təsadüfi reseptlərini yığmağın vaxtı gəldi. Bir neçə sübut edilmiş bir neçə topladıq, buna görə də onları xilas etməyinizi tövsiyə edirik.
Şəkil: Peksels.
Salmon ilə doldurulmuş pancake
Tərkibi:
Süd - 600 ml
Su - 300 ml
Yumurta - 3 ədəd
Un - 450 qr
Tərəvəz yağı - 2 osh qaşığı. l.
Duz - 1/2 saat. L.
Şəkər - 1 osh qaşığı. l.
Salmon zəif duzludur - 150 q
Xama - 200 qr
Şüyüd, limon suyu - dadmaq
Necə bişirmək olar?
• Şəkər, duz və süd əlavə edərək yumurta qarışdırıcısını döyün. Hamuru döymək üçün dayanmadan qaynar su tökün, sonra süzülmüş un tökün. Yenidən yağ və tər əlavə edin.
• Hamuru bir dəsmal ilə örtün və yarım saat buraxın. İstidən əvvəl yenidən qarışdırın və yağlanmış bir yağ olan bir qızartma qabda pancake-də yanğın pancake.
• Balıqları kəsin, limon suyu ilə səpin. Onu xama və parçalanmış şüyüd ilə birləşdirin və sonra homojen bir vəziyyətə qarışın. Pancake-yə doldurma xidmət edin.
Şəkil: Evdə dadlı çörəkçilik
Kottec pendiri ilə doldurulmuş pancake
Tərkibi:
Süd - 1 litr
Toyuq yumurtası - 2 ədəd
Un - 500 g
Tərəvəz yağı - 100 ml
Şəkər - 1 osh qaşığı. l.
Duz - 1 tsp.
İsti su - 100 ml
Kəsmə pendiri - 400 g
Şəkər - 2 osh qaşığı. l.
Yumurta - 1 ədəd
Vanillin - 1 g
Duz - Chipotch
Xama - 2 osh qaşığı. l.
Necə bişirmək olar?
• Duz və şəkərlə bir yumurta taxın, sonra süd tökün. Tərəvəz yağı əlavə edin və qarışdırın. Tədricən, xəmir qalın olana qədər unu səpin.
• İsti qaynadılmış su əlavə edin, daim qarışdırın. Kiçik baloncuklar tərəfindən yaxşı çırpıldığını başa düşmək lazımdır.
• Qızartma qabını yaxşı qızdırın, onu bitki yağı ilə yağlayın. Pancake üzərində forex.
• Kotteci pendir şəkər, duz, vanil və yumurta ilə qarışdırın. Xama əlavə edin və yenidən qarışdırın. Kəsmik pendirində bir kişmiş əlavə edin. Doldurmanı pancake-ə qoyun və çevirici ilə yuvarlayın.
Foto: Deli.
Banan ilə pancake
Tərkibi:
Un - 160 q
Duz - bıçağın ucunda
Yumurta - 4 ədəd
Süd - 300 ml
Bananas - 2 ədəd
Tərəvəz yağı - dadmaq
Necə bişirmək olar?
• Un böyük bir qaba duz istəyin. Bir çəngəl ilə yumurta və un üçün əlavə edin. Süd tökün və qarışdırıcısını götürün.
• Bananalar, onları birləşdirən qabı sınayın və hamısını birlikdə götürün.
• Xəmiri qida filmi ilə örtün, soyuducuya çıxarın və 1 saat gözləyin. Sonra alın və yenidən götürün.
• Yağı tavada yağlayın və sonra qızdırın. Forex pancake və onlara isti ilə xidmət edin. Şokolad sousu ilə bəzədilə bilər.
Foto: Qida.ru.