Axşamınız xeyir, oxucum. Evdə böyüyən göbələklər məhsul istehsalı pərəstişkarları arasında getdikcə maraq doğurur. Champignons yetişdirmək üçün ən populyar mənzərə olur. İlk olaraq evdə channimonların becərilməsi ilə böyüyəcəklər, bu proses bilik və səbr tələb edən bu proses çox vaxt aparır.
Böyüyən Champignons (standart lisenziya tərəfindən istifadə olunan foto © azbukaogorodnika.ru)
Təbiətdə, Champignons demək olar ki, hər yerdə böyüyə bilər, açıq, yaş yerləri kifayət qədər qida torpaqları olan.
Evdə becərmə, kifayət qədər sərt tələblərə uyğunluq tələb edir:
- Hava rütubəti ən azı 60% olmalıdır;
- Miyelium 24 - 27 dərəcə, meyvə cəsədləri 15 - 17 dərəcə olanda hava istiliyi;
- Torpağın qidalanması yüksək olmalıdır;
- Otağın dayaqsız havalandırılması;
- İşıq göbələkləri tələb olunmur, qaranlıqda daha yaxşı böyüyürlər.
Champignons il boyu becərilməsi üçün otaqlar kəskin temperatur fərqləri olmadan yaxşı uyğun gəlir - zirzəmi, zirzəmi və ya pantry.
Göbələk yetişdirmək üçün torpaq diqqətlə hazırlanmalıdır. Təcrübəli mütəxəssislər, çantalara və ya qablara torpaq qoyaraq böyümək tövsiyə edir. Miselyum və ya göbələk və böyüyən meyvə orqanlarının arqumentini bitirmək üçün istifadə etmək imkanı varsa. Fərqli otaqlar, çantaları və ya qabları yenidən təşkil edin.
Substratın hazırlanması üçün peyin (arzu olunan at) və saman istifadə edir. 1 kvadrat süjet üçün. m alınmalıdır:
- 40 kq saman;
- 20 kq peyin (at və ya inək qayıq);
- 800 q superfosfat və ammonium sulfat;
- 2.8 kq karbamid;
- 2 kq təbaşir.
Bir gündə samanı isti suda islatmaq lazımdır. Sonra, uyğun bir konteynerdə, saman və peyin (təxminən 6 təbəqə) qoymaq üçün təbəqələr, hər təbəqə isti su ilə tökülür. Üç gün, qarışdırın, karbamidin, superfosfat və ammonium sulfatının bir hissəsini əlavə edin.
Əkisə üçün taxıl yulafı, buğda və ya çovdarın göbələk mübahisəsi üçün bir substrat olan, üzvi qalıqlar və ya taxıl miselyumunda böyüdülmüş miselyum tərəfindən istifadə olunur.
Böyüyən Champignons (guccspilze.com ilə fotolar)
Eniş texnologiyası bu növlərlə dəyişir. Taxıl substratın səthinə səpələnmiş, sonra torpaqla səpilir. Üzvi böyüdülən miselyum, quyulara (3 - 5 sm) bir-birindən 15 - 20 sm məsafədə parçalanmalıdır. Torpağın temperaturu 28 ° C-dən yuxarı olmamalıdır, otaq temperaturu 27 ° C-dən aşağı deyil, havanın rütubəti 90% -ə çatmalıdır.
Göbələk ipləri 2 həftədən sonra səthdə formalaşır. Bunlar 5 hissədən, 1 hissəsinin əhəngdaşının və yerin 4 hissəsinin qarışığı ilə səpilirlər. 3-5 gündən sonra otaq temperaturu 15 - 17 dərəcəyə qədər azaldılmalıdır, hava rütubətini qorumaq üçün 60% -dən aşağı deyil və havalandırılmamış, qaralama imkan vermir.
3 aydan sonra göbələklər 1 - 2 həftə ərzində görünür və böyüyür.
Kottecdə və ya ev təsərrüfatında, şampan istixanada və ya sadəcə bağda böyüyə bilər.
Champignons üçün istixanalar polikarbonat, şüşə və ya filmlərdən, istixanalardan istifadə etmək və ya istifadə etmək olar. Göbələklər birbaşa günəş işığı gətirmədiyi üçün kölgə salmaq lazımdır. Havalandırma üçün, qaralamaların qarşısını almaq üçün istixananın tavanının altına quraşdıraraq məişət azarkeşlərindən istifadə edə bilərsiniz.
Yataq, horseradish və ya inək piçan ilə birlikdə torpağı bir-birinə endirərək 1,5 m ilə hazırlanmışdır. Çarpayılar üzərində, qövslər quraşdırılıb bir film ilə örtülmüşdür. Bağdakı Zucchini'nin fidanı böyüməsinə başlayanda, kol arasında miselyum göbələkləri əkilir.
Champignons becərilməsi mürəkkəb bir prosesdir, lakin maraqlıdır. Texnologiyaya uyğun gəldikdə, il ərzində kifayət qədər miqdar, konsentrasiya və qayğı artmaq olar.