Toyuq Schnitzel sürətli, ucuz və dadlı bir yeməkdir. Un və ya çörək qırıntılarında qırmaq üçün yalnız bir neçə maddə və onları qızartmaq üçün bir az vaxt lazımdır. "Alın və edin" toyuq döşündən bir schnitzel bişirmək üçün 2 variant göstərəcəkdir.
1. Sukharidə
Tərkibi
- 1 toyuq göğsü yarısında dəli
- 1 yumurta
- 1.5 stəkan çörək qırıntıları
- Dadmaq
- Dad-ləzzət
- 1 stəkan bitki yağı
Hazırlıq kursu
1. Yumurtanı qaba sürüşdürün və çəngəllə aparın. 2. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. 3. Bu ölçülü konteynerə çörək qırıntıları tökün ki, toyuqu rahat sürüşdürəsiniz.
4. Hər iki tərəflə yumurtada hər məmə parçasını yamac. 5. Çörək qırıntılarında müşahidə edin. 6. Qızartma qabını orta atəşə qoyun və üzərinə yağ tökün.
7. Hər iki tərəfdə qızıl qəhvəyi olana qədər toyuqları zəif bir istilikdə qızardın. 8. Hazır schnitzels alın və onları yağlı dəsmal ilə yağdan yağlayın. 9. Hər hansı bir qarnir ilə yeməyə xidmət edin.
2. Unda
Tərkibi
- 1 toyuq göğsü yarısında dəli
- 1 yumurta
- 1.5 stəkan çörək qırıntıları
- 3/4 stəkan un
- Dadmaq
- Dad-ləzzət
- 1 stəkan bitki yağı
Hazırlıq kursu
1. Bir yumurta taxmaq. 2. Çörək qırıntılarına duz və istiot əlavə edin. 3. Onları bir qaşıq ilə qarışdırın.
4. Toyuqu un içində kəsin. 5. Toyuqu çırpılmış yumurtaya batırın və bir-iki dəfə çevirin. 6. İp ucu üçün bir parça döşünü götürün və çörək qırıntılarında kəsin.
7. Yağ yağı və orta istilikdə qızdırın. Yağ isti olduqdan sonra yanğını azaldın və toyuq qızartmağa başlayın. 8. Hər iki tərəfdəki parçalar qızıl qəhvəyi olur, kağız dəsmaldakı qızartma qabından çıxarın. 9. İstədiyiniz bir yan yeməyi ilə xidmət edə bilərsiniz.
Bonus: Digər Panning Seçimləri
Un və super ulduzlar əvəzinə, digər çaxnaşma seçimlərindən istifadə edə bilərsiniz:
- amaranth
- küncüd
- yulaf lopası
- Quru səhər yeməyi lopaları
- Kətan toxumlarından un