Qatılaşdırılmış süd ilə onsuz daha yaxşı yaşamaq. Qatılaşdırılmış südün faydaları

Qatılaşdırılmış süd ilə onsuz daha yaxşı yaşamaq. Qatılaşdırılmış milcifier mələkinin istifadəsi

Qatılaşdırılmış süd ilə və daha əyləncəli yaşayır. Yalnız uşaqları deyil, həm də böyüklər də sevir. Bu gözəl ləzzəti xatırlayırsınız - qatılaşdırılmış süd olan tort? Asan yemək bişirmək, amma ləzzətlidir. Və qatılaşdırılmış süd olan qoz-fındıq? Bir qoz açırsınız və əvvəlcə, əlbəttə ki, qatılaşdırılmış süd, sonra peçenye yeyin.

Qatılaşdırılmış süd ilə onsuz daha yaxşı yaşamaq. Qatılaşdırılmış milcifier mələkinin istifadəsi

Mətbəxdə bir partlayış keçirdiniz? Mətbəxi ovuşdurmaq lazım deyil ki, hələ də qatılaşdırılmış süd bişirmək lazımdır.

Ancaq hansı şirinlik

Bu, çox vaxt şəkər əlavə olunan mahiyyətcə konsentrat südüdür. Bu ləzzət həm müstəqil, həm də bir növ yeməyin tərkib hissəsi kimi mövcud ola bilər.

Ayrıca pancake və ya cheesecakes tökə bilərsiniz. Pendirin sulu və gözəl olduğu üçün nə etməli olduğunuzu bilirsinizmi? Bir neçə sirrimiz var, onları ayrı bir məqalədə təsvir etdik. İstəyirsinizsə, oxuya bilərsiniz. Çox həssas məsləhət var. Bu sirrlərdən sonra sevgilinizin hər hansı biri belə pendirə həsəd aparacaqdır.

Qatılaşdırılmış süd ilə onsuz daha yaxşı yaşamaq. Qatılaşdırılmış milcifier mələkinin istifadəsi

Bu ecazkar desert üçün, müəllif hüququnu birləşdirə bilməyən fransızçı agera-ya təşəkkür etməliyik. Və Peter Durant bu təhlükəsiz tərəfindən istifadə edilmişdir. Sonuncu, qalay qutularında desertlə gəldi. 19 əsrin ortalarından başlamış və indi də davam etməyə başladı.

Qatılaşdırılmış süd şirinliyin xalq adıdır. Rəsmi ad qatılaşdırılmış süddür.

Klassik bir qatılaşdırılmış süd necə etmək olar

Olduqca - buxarlanır. Klassik seçimdə yalnız iki komponent var: süd və şəkər. İndi pis bəxtli E.

İki komponent qarışıqdır, sonra maye buxarlanır və süd qalındır.

Qatılaşdırılmış süd ilə onsuz daha yaxşı yaşamaq. Qatılaşdırılmış milcifier mələkinin istifadəsi

Kütləvi istehsalda qatılaşdırılmış süd nə yaradır

1. Əvvəlcə süd hazırlamalısınız, daha doğrusu onu təmizləyin və sərinləyin.
2. Sonra boşluq norması altında südün tərkibini döymək.
3. Süddən sonra, mikroorqanizmləri məhv etmək üçün pasterizasiyanı gözləyir. Bu, təxminən 100 dərəcə olur.
4. Sonrakı, temperatur 75 dərəcəyə düşməlidir.
5. Və yalnız indi şəkər və ya şəkər siropu 70% əlavə olunur.
6. Qarışıq daha sonra daim qarışdırıldığı bir tanka yerləşdirilir və qaynayır.
7. Bu, demək olar ki, hazır məhsuldur. Sonrakı, təxminən 20 dərəcə sərinləmək üçün qarışdırılır və icazə verilir.
8. Qatılaşdırılmış südlə hələ bitməmişdir. Laktozaya əlavə olunur.
9. Ancaq indi paket.
10. Son mərhələ yenidən soyutur.

Bunlar fabriklərdə qatılaşdırılmış süd ilə manipulyasiyalar baş verir ki, daha sonra qatılaşdırılmış süd və s.Qatılaşdırılmış süd ilə onsuz daha yaxşı yaşamaq. Qatılaşdırılmış milcifier mələkinin istifadəsi

Ancaq hamımız başa düşürük ki, istehsal sənayesində hər şey o qədər də hamar deyil. Buna görə də unutmamalısınız ki, istehsalçılar tez-tez orada olmamalı olan maddəyə əlavə olunur. Məsələn, belə bir maddə xurma yağı aiddir. Boyalar və konservantlar tərəfindən qırılmır. Ancaq sizi narahat etməyəcəyik. Məhsulu çevirə və tərcüməni tərs tərəfə oxuya bilərsiniz. Ən çox fərqli E çox çoxdur.

Klassik qatılaşdırılmış süd haqqında bir az daha çox

Əslində üç meyar var: yağ tərkibi, ardıcıllıq və kompozisiya.

Klassik qatılaşdırılmış süd yağ tərkibini ən az 8,5%, süd quru maddələrinə bərabər, ən azı 28,5% və ən azı 34% kütləvi bir fraksiya ilə zülaldır.

Azadlaşma seçimi - yağlı performans, südün quru maddələri, quru maddələr - ən azı 26% və ən azı 34% kütləvi bir fraksiya ilə protein.

Qatılaşdırılmış süd ilə onsuz daha yaxşı yaşamaq. Qatılaşdırılmış milcifier mələkinin istifadəsi

Kompozisiyaya görə bir seçim də var. Misal üçün,

şəkərsiz qatılaşdırılmış süd

. Başqa bir ad cəmlənmiş süddür. Qəhvə, kakao və ya

. Daha əvvəl yazdıq ki, bu məhsulların hər biri haqqında. Onlar haqqında bir çox məqalə oxuya bilərsiniz. Və məlum olmayan faktları öyrənin. Məsələn, kakaonun boğaz ağrısına kömək etdiyini bilirdin.

Ardıcıllıq hər yerdə demək olar ki, eynidir. Lakin qaynadılmış qatılaşdırılmış süd daha bir tutarlılığa malikdir. Daha qalın və qəhvəyi var. Və dad karameli, bir şeylə qarışdırmayacaq.

Condenbiyalardan faydalanın

Adətən, fərqli şirniyyatlar sürətli karbohidratlarla əlaqələndirilir, yəni yalnız zərər deməkdir. Ancaq bu deyil. Hamısı şirin zərərli deyil, çox faydalıdır. Və artıq faydalı şirniyyatların bütün siyahısını toplamışıq. Bu siyahı ilə bir məqalə saytda asanlıqla tapıla bilər.

Bunu qeydiyyatdan keçə bilərsiniz və faydalıdır. Faydalı şirinlik nədir:

• kalsium;
• flüor;
• kalium və maqnezium;
• fosfor;
• vitamin d;
• Vitamin C;
• Qlükoza.

Ümid edirik ki, məqaləni bəyənmisiniz. Bu desert haqqında sizə məlumat vermək üçün çox çalışdıq.

Sağlam olun!