Bu gün evdə konfet hazırlamağa üstünlük verən nadir hallarda, çoxları mağazalarda alırlar. Və boş yerə, çünki şirniyyat, müstəqil, daha faydalı və dadıcı bişirilir.
Truffer
Bu cür incə truffles yalnız çay üçün tətbiq edilə bilməz, həm də onlara şokolad tortu bəzəmək olar. İsterseniz, qoz-fındıq truffle kütləsinə əlavə edir.
Oxuyun:
- Qarışıq "körpə";
- kərə yağı qabığı;
- Tam şkaf südü;
- Üçüncü sənət. su;
- 1 osh qaşığı. Sahara;
- 5 sbez. l. kakao tozu;
- Hindistan cevizi qırxmalarını qoyun.
Yemək bişirmək:
Skhakin şəkər, su və südlə tökün, qarışığı qızdırın, qarışdırın. Şəkər dağıtmaq, yağ qoymaq, əriməsi, mayeni yaxşı qarışdırmaq üçün gözləyin.
Şərbət kakao tozuna əlavə edin, yuyun, parçaları yox, bir neçə dəqiqə kəsin və sobadan çıxarın. Kiçik hissələrdə, hər əlavədən sonra hərtərəfli qarışdırın, son tərkib hissəsini tökün - quru süd qarışığı "Körpə".
Get, kiçik toplar düzəldin, onları hindistan cevizi fişlərinə, kakao tozuna və ya vafli qırıntılarına kəsərək meydana gətirin. Şirniyyat lövhədə parçalanır və soyuducuya göndərin.
Dönüklü
Bunlar ən çox sevilən şirniyyatdır. Evlərini hazırlamaq tamamilə sadədir. Əsas resept üçün yalnız bir neçə maddə lazımdır. İsterseniz, qurudulmuş meyvələr, poppies, qoz-fındıq, hindistan cevizi çipləri və ya ədviyyat (muskat, darçın, kardamom) ilə əlavə edilə bilər.
Oxuyun:
- Tam şkaf südü;
- 1 osh qaşığı. l. bal (axıdılması);
- Bir neçə sənət. l. ərimiş yağ;
- 1 osh qaşığı. l. kakao tozu;
- 1 osh qaşığı. l. (slayd ilə) un;
- Şəkər dolu.
Yemək bişirmək:
Qızdırılmış süd unu tökün, şəkər, kakao tozu, bal, qabığı, qarışdırın, dörddə bir saat, yağ tökün, hərtərəfli qarışdırın.
Yaranan kütlə, silikondan olan qəlibləri doldurur və ya təxminən 2-2,5 sm bir qatın keramika formasına tökün, sərinləyin.
Rafaello
Uşaqlar da desert bişirmək prosesinə cəlb edilə bilər. Yuxarıdakı maddələrdən ibarət olan maddələrdən 30-dan çox konfet olacaqdır.
Oxuyun:
- Bank yaxşı qatılaşdırılmış süd;
- kərə yağı qabığı;
- Bir cüt çimdik vanillin və ya vanil şəkər;
- 1 osh qaşığı. badam;
- 200 q Coconna (ağ) fiş.
Yemək bişirmək:
Vanil və qatılaşdırılmış süd ilə homojenliyə qarışmaq üçün yumşaldılmış yağ. Hindistancevizi çiplərinə müdaxilə etmək (səpin üçün sol hissəsi), soyuducudan 3-ə qədər bir saat göndərin.
Soyuducudan bir qarışıq, kiçik topları yuvarlayın, badam qoz-fındıq boyunca mərkəzə qoyun, fişlərin qalıqlarına gedin, ən azı bir saat soyuducuda geri qayıdın.
Məşhur konfetlər üçün ev reseptinin 3-cü maddəsi, bu nəvələr üçün tez-tez ziyarətə başlayacaq, veb saytında izzət verir.
Məqaləni bəyənirsinizsə, lütfən yoxlayın. Yeni nəşrləri qaçırmamaq üçün kanalımıza abunə olun.