كيفية الطبخ بسرعة وبسرعة 5 صلصات

صلصة جيدة تلعب دورا مهما في الطبخ. Souces قم بإزالة الأطباق المعتادة على مستوى جديد تماما، وبالتالي تغيير ذوقها الذي لا تشعر بالملل أبدا هناك نفس الشيء.

أسهم "خذ وتفعل" مع وصفات سهلة الصلصات التي تؤكد على طعم الأطباق الخاصة بك. والأكثر سعادة: لطهي الطعام، لا تحتاج إلى الوقوف في المطبخ لساعات.

1. ميدوفو الخردل

مكونات

• 0.5 نظارة من المايونيز
• 3 ملعقة كبيرة. ل. ديجون أو الخردل الحبيني
• 3 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

1. وضعت في البلية وعاء الخردل.
2. إضافة العسل.
3. تخلط بحيث اتضح كتلة هواة متجانسة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

2. المكسيكي بيكو دي غيو

مكونات

• 1 طماطم ناضجة
• 0.25 المصابيح الحمراء أو البيضاء
• 1 منتقي Halapeno أو 2 البولنديين Serrano
• نصف عصير Lyme.
• كينزا
• ملح للتذوق

تعليمات

1. اغسل الطماطم وقطعها مع مكعبات صغيرة. إذا كانت الجلد سميكة للغاية، فمن الأفضل إزالته.
2. قطع في الفلفل مكعبات صغيرة وخلطها مع الطماطم.
3. الانتهاء من البصل. من المهم، وإلا سيكون لديه ذوق حاد للغاية.
4. وضع البصل في مزيج من الطماطم والفلفل.
5. أضف عصير لايم.
6. خفض ناعما cilantro وأعلنها بالمكونات الأخرى. إذا كنت تريد، يمكنك صب قليلا من زيت الزيتون في الصلصة.

3. tartar.

مكونات

• 1 كوب مايونيز
• 30 غرام من الخردل ديجون
• 60 غرام من الجزء الأبيض من الصف البصل أو أي القوس الأخضر الآخر
• 0.5 الخيار المملح
• 30 جم مكبر.
• البقدونس الطازج أو كينزا
• 1 البيض المسلوق

تعليمات

1. ضع الكبر والمخيار وأحيانا في وعاء المطبخ أو الخلاط.
2. طحن لهم.
3. ضع البيضة المسلوقة وتمززها مرة أخرى.
4. أضف المايونيز أو الخردل أو البقدونس أو كينزا وأطبل حتى مزيج من الاتساق متجانس هو.

4. تيرياكي

مكونات

• 1 كوب من صلصة الصويا
• الزنجبيل (يجب أن تتحول 1 ملعقة كبيرة. ل. الجذر المفروم)
• 1 القرنفل الثوم
• 5 ساعات. الصحراء
• 1 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة.
• 3 ملعقة كبيرة. ل. خل الأرز
• 1 كوب من الماء

تعليمات

1. جلب الخل الأرز ليغلي. عندما تصبح رائحة الخل غير واضحة، صب صلصة الصويا عليه.
2. قطع الثوم والزنجبيل ناعما.
3. أرسل الثوم والزنجبيل إلى حاوية مع الخل وصلصة.
4. أضف السكر، مع التحريك بشكل مكثف بحيث لا يحرق الخليط إلى الأسفل.
5. امزج نشا الذرة مع كمية صغيرة من الماء حتى يتم حلها تماما. نعلق على الصلصة.
6. غلي كل شيء معا لبضع دقائق. بفضل السكر واللغاء، يجب أن تهثف الصلصة حتى تناسق الشراب.

5. الشواء

مكونات

• 2 قلم من أي البصل الأخضر أو ​​لمبة واحدة متوسطة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة وورسيسستر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مستردة الديجون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب
• 200 غرام من صلصة الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا.
• 4 ملعقة كبيرة. ل. خل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• بعض الصلصة الحادة (على سبيل المثال، Tobasco)
• الفلفل الأسود والملح

تعليمات

1. خفض بدقة البصل.
2. ضع مقلاة في النار الوسطى، صب قليلا من زيت الزيتون وبور البصل هناك. عندما يرض قليلا، أضف السكر البني إلى المقلاة.
3. مزيج جيدا وإعداد بضع دقائق حتى يتم القوس بالكراميل.
4. أضف صلصة الطماطم وخلط جميع المكونات. ترك المغلي لبضع دقائق.
5. قم بالاتصال بمزيج صلصة Worcester، والفلفل الفلفل، والخردل والعسل والوكشوب وصلصة الصويا والخل. دع جميع المكونات يستعد حوالي 5 دقائق على النار البطيئة.
6. ثم أضف الفلفل والصلصة الحادة لضبط الذوق أخيرا، وإزالة الطبق النهائي من النار.