በአካባቢው ወቅት አንድ አነስተኛ ቤተሰብ በ 8 ካሬ ሜትር ርቀት ላይ ሲሠራ ቤሊሴሚሞን የሚያበስሰው አነስተኛ ቤተሰብ. በኪራስዳድ መሃል ላይ የታዋቂ ሆነ: - የሰዎች ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች መዘጋት ዳራ, የደንበኞች ብዛት በ 20% አድጓል - በሽያጭዎች - በ 35% አድጓል. ሆኖም አንድ አነስተኛ ንግድ ወዲያውኑ ወደ ችግሮች ሮጦ ነበር-ብዙ ገ yers ዎች ምግብን አስቀድሞ ለማዘዝ እና በተወሰነ ጊዜ ውስጥ መውሰድ ይፈልጋሉ. የቤሊሲሞ ቡድን በስልክ እና ከ WhatsApp ጋር ትዕዛዞችን ለመቀበል ሞክሯል, ግን ብዙ ጊዜ መውሰድ ጀመረ እና አሁንም ግራ መጋባት አስከትሏል. ከዚያ መፍትሄ ተገለጠ - የማግስቱ አገልግሎት አገልግሎቱን በመጠቀም የመስመር ላይ የማሳያ ጉዳይን ያድርጉ. እና ሁኔታውን አድኖታል! በእኛ ላይ ስለፕሮጀክቱ ስለፕሮጄክት እንናገራለን.
የቤሊሺሶ ምግብ ማብሰል በከተማው መሃል ግ shopping ዲስትሪክቱ መሃል ክራስኖርድ መሃል ላይ ይሰራል. ከ 6 ዓመታት በፊት የቤተሰብ ንግድ አልና የአራሞቫቪና ኦቫኒያያን ተፈጠረ. በተጨማሪም ሳህኖች ሁሉ ታዘጋጃለች እና ለገ yers ዎች ያካተቷቸው. ሁለተኛው ሰራተኛ የእመሳስቱ ኔሊቲ ፔትሮሲቭ - የሻጩ-ገበያው ተግባራት ያካሂዳል. እሷ ሂደትን, ሰበዛች, ሰበዛዎችን ይሰበስባል, መጠጦችን እና መጋገር ለመሞከር ጥረት ያደርጋል. ወደ 50 የሚጠጉ ቦታዎችን በማብሰል ሁኔታ ውስጥ-የመጀመሪያ, ሁለተኛ ምግቦች, ጣፋጮች, ጣፋጮች, ጣፋጮች እና መጠጦች. በየቀኑ, ተቋሙ 50-70 ሰዎችን, አማካይ ቼክ - 150 ሩብልስ.
በትላልቅ ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች መዘጋት የቤሊሴሞሚም ምግብ ማብሰያ ወቅት ታዋቂ ሆኗል. ወደ ምሳ የሚደርስባቸው ቋሚ ጎብ visitors ዎች ቁጥር በ 20% ጨምሯል, ሽያጮች በ 35% ጨምሯል. የገ bu ውን ፍሰት መጨመር ምግቦቹ ብዙውን ጊዜ እንዲጠናቀቁ እና አዳዲስ ደንበኞችን ለማቆየት ፈቃደኛ አለመሆን እንዲነሳሳት አስችሏል. ቀደም ሲል ትእዛዝ ለመስጠት እና በተወሰነ ጊዜ ውስጥ እንዲወስዱ የሚፈልጉ ደንበኞች በ WhatsApp ውስጥ ፃፉ ወይም በስልክ ሲጠሩ, ኃይሎቹ ተሳስተዋል እናም ሽፋን ነበሩ. ትዕዛዞችን የመቀበል ሂደትን በራስ-ሰር የሚወስን መፍትሄ አስፈላጊነት, የሂሳብ ባለሙያዎቻቸው እና ሪፖርት ማድረጉ ግልፅ ሆኗል.
የምግብ ማብሰያው የሂሳብ ባለሙያው ቀድሞውኑ የተመዘገበ ሲሆን ሪፖርቱን በ "1 ሴ.ሲ" በኩል በደመና አገልግሎት 1CFFUSCORS በኩል በ "1 ሴ.ሲ" ውስጥ ተላል has ል. መጀመሪያ ላይ የ CRM ስርዓት መጠቀሙ አንድ ሀሳብ ነበር, ግን CRM ብቃት ያላቸው ነገሮች ነበሩ: - ግብይቶችን, ጣቢያዎችን ወይም ቅጾችን መለዋወጥ ላይ ተጨማሪ ሥራ እንደሚታየው ግልፅ ሆነ.
ከዚያ በ WhatsApp ውስጥ የመላክ እና የውይይት ለመወያየት ሞክረው ነበር, ግን ቀሪዎቹን መቆጣጠር እና በፍጥነት ውስጥ ያለውን በፍጥነት መከታተል አለመቻሉ ተችሏል. ደንበኛው ያዘዘውን መርሳት እና መሸጥ ይችል ነበር, እናም ከዚያ በኋላ እንዲመጣ ካዕድ አይታዘዙም.
በዚህ ምክንያት, በቀላል እና ምቹ አዲስ መሣሪያ እገዛ የሚፈጥሩ ድር ጣቢያዎችን በመፍጠር, በማግስቱ አገልግሎት "1 ሴ.ሲ.ሲ. 1cfss.com .. በተንቀሳቃሽ መሣሪያ ላይ አዘውትሮ ለመስራት ሞባይል መተግበሪያውን በደመናው ውስጥ ሞባይል መተግበሪያውን "1C:" ን ያገናኛል.
ከአቶይቲክ በኋላ Belsissimo እንዴት ይሰራል?
ደረጃ 1. ምናሌውን ማዘጋጀት እና የመጋበዣ ወረቀቶችን ለደንበኞች መላክ.
በቀኑ መጀመሪያ ላይ ምግብ ማብሰያው ይዘረዝራል እና "1 ሴ.ሲ." ቅሬታዎችን ይመዘግባል. በማግስቱ ውስጥ የመስመር ላይ ሱቅ ማቅረቢያ ፊት ለፊት በማጣቀሻ ውስጥ ወደ ደንበኞች በ WhatsApp ውስጥ ይልካል እና በ <ዋና አውታረመረቦች> ውስጥ የሚጋልቡት.
ደረጃ 2 ገ yers ዎች ትዕዛዞችን በድር ማሳያ በኩል ያደርጋሉ.
ደረጃ 3. ትዕዛዞችን ማካሄድ እና ማዘጋጀት.
ኩኪው ትዕዛዞችን እና ለርዕሰ-ማዘዣዎች (ያለ መወገድ ሳያስወግድ) ያያል ወይም የማር ወለድን ምግዶች ያዘጋጃል.
ደረጃ 4. ትዕዛዞችን ያወጣሉ.
ደንበኞች ይመጣሉ እና ትዕዛዞችን ይቀበላሉ.
ደረጃ 5 በፕሮግራሙ ውስጥ የሽያጮች ምዝገባ.
በቀኑ መጨረሻ ላይ, ምግብ ቤቱ ሽያጮችን ያነሳሳል, እናም የሂሳብ ባለሙያ በ 1CFF30 ደመና ውስጥ የሂሳብ መዝገብ ውስጥ የሂሳብ ማካሄድ ነው. ይህንን ለማድረግ, በመያዣዎቹ መካከል ያለውን ልውውጥ "1 ሴ: - የሂሳብ አያያዝ".
የፕሮጀክት ውጤቶች
በአውቶማቲክ ምክንያት ምግብ ማብሰል ቀላል ነበር. በተወሰነ ጊዜ ከታዘዙ ገ bu ዎች ጋር የተፋጠነ ሥራ. ትዕዛዞችን ለማስኬድ ጊዜ በ 3 ጊዜ ቀንሷል.
የሻጩ ገንዘብ ተቀባይ ለደንበኞቻቸው የተዛመዱ ምርቶችን ለማቅረብ ጊዜው አሁን አለው. በዚህ ምክንያት አማካይ ቼክ 2 ጊዜ ጨምሯል. ገ yers ዎች መጠጥ እና መጋገሪያ ማግኘት ጀመሩ.
አሁን የቤሊሺሶ ምግብ ማብሰያ ተጨማሪ ደንበኞችን ለማገልገል እና ማደግ ለመቀጠል የሚያስችል የበለጠ ሰፊ ክፍል ኪራይ ውል ነው.
ቸርቻሮ.