ምግብ ማብሰያዋ ውስጥ የተወሳሰበ ነገር ነው? ወይም ምንም ምርቶች አልነበሩም - ዱቄት, ሁለት እንቁላሎች, የጨው ምርቶች እና ውሃ? ዘዴው በጣም ቀላል ነው-በትር በጣም የሚሽከረከር ጩኸት ነው, ምክንያቱም አንዱ ለሁሉም አጋጣሚዎች. አዎ, ሁሉም ነገር በጣም ነው, ሁሉም ነገር ነበር, ነገር ግን የኖጫም ቤት አልነበረም. እና ለዚህ ነው.
በአንተ ላይ ትንሽ እቀመጣለሁ. ይህ ጥያቄ የተጻፈውን ጨዋታ በሚሠራበት "ደብዳቤ ላይ" ምድብ ነው. ምናልባትም ንግግር የንግግር እሽቅድምድም ተሳትፎ በጣም የተለመደው ሕይወት በጣም የተለመደው ኑሮ ነበር. ለእርሷ ለእርሷ ጥሩ, ይህንን ሞቃታማ, እርካሽ, ጣፋጭ ምግቦች በጣም ዝቅተኛ በሆነ ሁኔታ ለማዘጋጀት ጊዜዎች ነበሩ!
እናም ኖድል ቤት የለም, ልክ እንደ መንደሮች ቤቶች እና መንደሮቹ ውስጥ አልተመለከቱም ምክንያቱም ቤት, የገቢያ ሱቆች ስላልነበሩ መንግስታት ብቻ ነበር. እስከ ካለፈው ምዕተ ዓመት 60 ዎቹ መጨረሻ ድረስ እስኪያገኙ ድረስ ዋስትና እሰጥዎታለሁ. በጋራ እርሻችን ውስጥ በዚያን ጊዜ አምስት መንደሮች ይጨምር ነበር, የመጀመሪያው እና ብቻ በማዕከላዊ ርስት ላይ ተከፈተ. አዎን, እንዲህ ዓይነቱ ግሪሃማን ከናይኒ ኖቭ ጎጎሮድ ከግማሽ መቶ ሜትር ኪሎ ሜትር ያህል ርቀት ላይ - 25 ኪ.ሜ.
እንቁላሎቹ ከዶሮዎቻቸው ከኮንቆናዎች ከኮንቆና ቤቶች ውስጥ ምግብ ማብሰል ዘዴ ሲሆን ውሃው ግን ውሃው ነው. ነገር ግን ከታላቁ ልኡክ ጽሁፍ በስተቀር ወተት ማምለጫው ከእሷ እየተዘጋጁ ነበር. ልኡክ ጽሁፍ, ታውቃለህ, በጣም ረጅም ነው. ልጆች ለመጾም አልተገደዱም, ግን ከመብላት እና ከእንደዚህ ዓይነት ምግብ በምድብ ስሪት አልተቃወምንም. ከፀሐይ መውጫ ዘይት ጋር የተጣራ የጨው ብስክሌት እና ጎመን ነበር,
ዘይት በተናጥል መላክ ዋጋ አለው. እሱ እውነተኛ የሱፍ አበባ ነበር-ከበይነ ሙሉው ጎጆው ላይ በመሽቱ, በሶጎ ጣፋጭ ጣዕም! የአትክልት ዘይቤዎችን አላስታውስም, ሄሮም ግን ነበር. ሄምፕ ገና አልተገኘችም, በግል ጣቢያዎች ውስጥ ተዘራች. መተማመን ከእንግዲህ ወዲህ ማይሎች አያገኝም, ነገር ግን ዘይቱ የተሠራ እና ከካናቢስ በበዓላት ላይ ጥቂቶች ተሰጥቷቸዋል.
ወደ ኑድል እንመለስ. የአሁኑን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አረጋግጫለሁ-ዱጩ ጥቅጥቅ ያለ እና ጥቅል ቀላል አይደለም. የውሃ ማጠራቀሚያው መጠን በጣም ትልቅ ነበር - አሁን በአንድ ፓን ወይም ውጊያ ድንበር የተገደዱ ናቸው. እና ከዚያ እንዲህ ያሉት ምግቦች አልፈለጉም.
አስታውሳለሁ, አያቱ ረጅም ለስላሳ ዱላ ነበረው, ይህም የማገዶ እንጨቱ ሲነዳ በማራመድበት ጊዜ ወደ ሙቅ ፍም ተዘርግቷት ነበር. ሊጥ በጣም ስውር ነበር እና ክብደቱ ፍጹም ፍጹም ነበር. ስትሮድኩክ, አንድ ትንሽ ለማቃጠልም እንኳን ሳይቀር እንዲጠጣ ለማድረግ ጠርዞችን ሰጣቸው - እጆችን በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ የሚያምር, የበለጠ የምግብ ፍላጎት ነበር.
እንደ የእንጨት ምግብ ወይም ጭማቂ እንደምትሆን ታውቃለህ, ነገር ግን በጭንጌው ውስጥ የሚሽከረከረው የሴት አያት ንጣፍ ማለቂያ የሌለው ነገር እንዳላስተውል እጠይቃለሁ. ያለ አንዳች! ያለ መሙላቱ በቆሎ ውስጥ ሊጥ ያለ ሊጥ.
ዛሬ ለድሆሊ ውስጥ በዱቄት ውስጥ ዱባ, ቅቤ, ስኳር እና የመጠጥ እና የመጠጫ አማራጮች - በደርዘን የሚቆጠሩ አማራጮች! እንደ ኪሳራዎች. እና ፓቲ ከጎን አይብ, ፖም እና ከማንኛውም ነገር ጋር ሊጥ ከሚያስደንቅ ጊዜ የበለጠ አይደለም.
ያ, የእኛ የእኛ የእኛ, ዝገት ጭማቂ - ዱቄቱ ንጣፍ - እና ጭማቂ ነበር. ስለዚህ, አሁን ሲያደርጉት በጥይት ተጣደፈ እና ተቆርጦ ተቆርጦ ተቆርጦ ተቆርጦ ነበር: - በጥሩ ሁኔታ ትላልቅ, ሩበስ ስፋቶች. ግን እጅግ በጣም ቀላል በሆነው የወተት ኑሮ ብቻ ተዘጋጅቶ ነበር, የተበላሸ ወተት እና - በጠረጴዛው ላይ የተራቡትን በረሃብ ላይ የተራቡ ናቸው. አስቂኝ ልጅ, እኛ ወደ ቤት, ዳቦዎች, ዳቦዎች እንባራለን.
በቤት ውስጥ እንደዚህ ያሉ እጆዎች ክምችት ሁል ጊዜ ሊኖረው ይችላል, ለማዘጋጀት ቀላል ነበር. ተቆርጠዋል, ቁርጥራጮቹን በእጃቸው አቁመዋል እናም ወደ ትልቅ ጠረጴዛ ውስጥ ያሰራጫሉ - የመቁረጥ ሰሌዳ. የበርካታ ሰዓቶች የመቁረጫ መቆራረጥ, በጨርቅ ከረጢት ውስጥ እንኖራለን እናም ወደ ፖሊስ ተልኳል. ፖሊስ ወደ ምድጃው ቅርብ ቅርበት ባለው ጣሪያ ስር መደርደሪያ ነው. እዚያም እኖቹ ተጭነዋል እናም በጣም ሊቆዩ ይችላሉ.
ከየትኛው መክሰስ የሚሠሩበት ሽቦ የእኛ የወቅቱ ላቫሽ ነበር. እና አያት ከጆቂዎች ብዙውን ጊዜ ፖስታ አደረጉ. ብዙውን ጊዜ ከአፈፃፀም መሃል, ኩላዎቹን ሁሉ አጥፋ, ኩላዎቹን አጥፍቶ በቢሮው እና በቀለም ክሬም የተጨናነቁ ከሆነዎች ጋር የተጨናነቀ athorations ከቁበሪያ ወይም በቀን ክሬም ተሞልተው ነበር. እንዲህ ዓይነቱ ቁርስ ነበር.
የንጹሑን ቀለም ወደ ናፕቺኒክ ሄደ, ሰበሩ, በወተት እና ከእንቁላል ድብልቅ ተሸክመው ወደ ነፃ ይላካሉ. ማለትም, ምድጃው ሰክራ ነበር, ቧንቧው ተዘግቷል, የእቶን እሳት እራሱ በሙቀቱ ውስጥ ይዘጋጃል, ገንፎ, የእንፋሎት አትክልቶች, የአረፋም ወተት ተሞልተዋል.
TICAT ን, ክሬምን, ዱርታዎችን ከቀጠሉ በኋላ አንዳንድ ጊዜ በልዩ ልዩ የማጠራቀሚያዎች የተሠሩ ናቸው-በንጹህ ራግ የተሸፈኑ ሲሆን ብዙ ጊዜ የሚሽከረከር ፒን. ከተፈጠረው ቃል ጋር ተዘጋጅቶ የነበረውን ክሬምን ሳይሆን ያንን ዱቄት አልሆነም, ምክንያቱም እነሱ "ቀሪዎችን ያኑሩ.
በሚፈላ ወተት ውስጥ ይህን ዱቄት የነበሩትን ሁለት እሾህ አቁመዋል እናም ያለማቋረጥ ተነሳ. ዌልዲንግ, ወፍራም, ብዛት በቅርንጫቱ ብረት ውስጥ መጓዝ አላቆመም, እናም ከመጥፋቱ ጋር ተመሳሳይ ነበር. ገና ያልሰማንበትን የማና ገንፎ ዓይነት አንድ ምግብ አገኘ. ላም ዘይት ታክሏል (ቃሉ ቅቤ እንዲሁ ከእንግዲህ ለእራት - እና ለእራት - Yummy! ምክንያቱም እምብዛም ያልተለመደ ነገር በመሆኑ የተነሳ ቤቶቹ ሁሉ በሚኖሩበት ጊዜ የ Micros ን ሁሉ በሚታከሙበት ምሽት ላይ ያበስለታል. ቀዝቃዛ ያልተለመደ ያልተለመደ ይመስላል.
ስልጣኔ እነዚህን ጣፋጭ ነገሮች ሁሉ እና በመጀመሪያ, እና በመጀመሪያ, ሩሲያ ምድጃ. አሁን ምን ያህል ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ ሳህን ጣፋጭ ይሁኑ! የጠራሁትን አካላት ለመዘርዘር ምን ያህል ጣቶች ሊጠቁሙ ይገባል? አንድ ሁለት! ዋናዎች ምግብ የሚያበስሉበት ያ ነው! እና ቀላል, ጣፋጭ የት ነው የሚሄደው ቤት ኑሮ አይደለም?
ደራሲ - ፍቅር ዱባንዲና
ምንጭ - Shronzhyzizi.ru.