ለጥፍ ቦሎኔስ

Anonim
ለጥፍ ቦሎኔስ 21416_1
ለጥፍ ቦሎኔስ

ንጥረ ነገሮች: -

  • ሊጥ
  • ዱቄት - 140-150 all.
  • የእንቁላል ዮግስ - 3 ፒሲዎች.
  • ጨው - 0.5 ppm
  • የአትክልት ዘይት - 2-3 TBSP.
  • ውሃ - 1-2 T.L.
  • ቦሎኔዝ ሾርባ
  • እርሻ - ከ 300-400 ሪክ.
  • ሽንኩርት - 1 ፒሲ.
  • ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ.
  • ቲማቲም - 1 ፒሲ.
  • የቲማቲቲ ፓስፖርት - 2 Tbsp.
  • ውሃ - 200-300 ሚ.ግ.
  • ስኳር - 0.5 ppm
  • ፓፒሺካ - 0.5 CL.
  • ኮሪደር - 0.5 ppm
  • Basil - 0.5 ቺል.
  • ጥቁር በርበሬ - 0.5 ppm
  • ቀሚስ - 1/4 tsp.
  • ጨው ጨው
  • የአትክልት ዘይት
  • በተጨማሪም: -
  • ዲሊ
  • የተዘበራረቀ yolk (ወይም ጠንካራ አይብ)

የማብሰያ ዘዴ

1. ከዱባው ውስጥ እብጠት ለመመስረት በመሞከር በሳህኑ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.

ካልሰራ, የሚያምር ውሃ ያክሉ.

በመውጫው ላይ ጠባብ የሆነ ሊጥ ሊኖር ይገባል, አንድ ወጥነት ከከባድ ፕላስቲክ ጋር ተመሳሳይ ነው.

2. ዱቄቱን ወደ ፊልሙ (ወይም ወደ ሴሎፋንስ ጥቅል ውስጥ ያስገቡ), እና ቢያንስ ከ10-15 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ "ዘና ይበሉ" ይተው.

3. ዱቄቱ "እረፍት" ቢሆኑም ቦሎሎኒዝ ሾርባን ማብሰል ይችላሉ-

• ቦክቶ ቶማቲም (የሚፈላ ውሃ አፍስሱ)

• ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት

• ቲማቲውን ከቆዳዎች ያፅዱ እና ወደ ኪዩብ ውስጥ ይቁረጡ

• በአትክልት ዘይት ሽርሽር ማሽኖች / ነጭ ሽንኩርት እና ስኳር ይጨምሩ

• ቲማቲም ለእነሱ ያክሉ እና እንዲሁም ይራባሉ

• የቅርብ ጊዜ እክል መጨመር እና ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ይዝጉ

• ከዚያ የቲማቲቲ ፓስተር እና ውሃ ያክሉ - በደንብ ይቀላቅሉ

• ጨው እና ወቅቶችን (ጥቁር የመሬት በርበሬ, ኮሪዛር, ፓርኪካ, ፓፒሲካ እና ቀሚስ) ይጨምሩ

• በክዳን ይሸፍኑ እና ከ3-5 ደቂቃዎች ያህል ይሽከረከሩ - ወደ ጎን

4. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ዱቄቱን "እረፍት", እና ከዚህ ጋር ወደ ተጨማሪ ሥራ መቀጠል ይችላሉ-

• ዱባውን ከፊልሙ (ጥቅል) ውስጥ ያግኙ እና ወደ ቀጭን ሉህ (ጥቅጥቅል) ውስጥ ይንከባለሉ (ጥቅጥቅል) ክፍሎችን ለመንከባለል ቀላል ነው, ስለሆነም በመጀመሪያ በሁለት ክፍሎች መካፈል የተሻለ ነው).

በመውጫው ላይ የሙከራ ሉህ የሥራው ወለል የሚታየውን ማለፍ አለበት.

• በሁለቱም በኩል ዱቄት የተረጨው የሙከራ ሉህ ይረጩ, "ተመሳበል" በማጣበቅ የተፈለገው ውፍረትን ይቁረጡ

5. የእጅጉ ኑሮዎች

• በጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ የተኙ መተኛት

• ወደ ድብርት አምጡ, እሳት ያጥፉ እና ክዳን ይዝጉ

• በሚፈላ ውሃ ውስጥ ውሃ በሚፈጠርበት ጊዜ ይጠብቁ (እንደ ደንብ እስከሚደርስበት "ከ 3-4 ደቂቃዎች በኋላ ይከሰታል)

6. የኖክለር ዕቃዎችን በ COLARER (SEEVE) ላይ ይሰግሩ ወይም ከኃይል ማገጃው ጋር ከውሃው ይውጡ

7. አሁን የቀረበው የልብስ ቦሎኔዝ

• በኖድል "ቡክ" ላይ ባለው የሻይ ሰሌዳ ክፍል ላይ ያጋሩ

• በ "ኩባያ" ዕረፍት ማዕከል ውስጥ ያድርጉ, ከዚያ ቦሎኒዝ ሾርባን ያክሉ

• ከላይ ከተቆራረጠ ዲሊ (ትኩስ ባሲል ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት) እና በተራቀቀ የመጣው ዮርክ (ወይም ጠንካራ አይብ አይብ "ፓሬስ)

ተጨማሪ ያንብቡ