ዓሦቹ ብዙ ቁጥር ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ይ contains ል-ቫይታሚን ዲ, ኦሜጋ -3 3, አዮዲን, ብረት, ኒኮቲክ አሲድ እና ሌሎች. ግን ሁሉም ዓሦች ጠቃሚ አይደሉም. አንዳንድ ጊዜ በመደወያ መደርደሪያዎች ላይ እራት ብቻ የማይበድሉ ቅጂዎችን ማግኘት ይችላሉ, ግን ወደ ጤና ችግሮች ይመራዎታል.
በአድአቢስ ውስጥ እኛ ትክክለኛውን ዓሳ በተደሰተ እና በበጎ አድራጎት ለመብላት ትክክለኛውን ዓሳ እንዴት መምረጥ እንደሚቻል ለማወቅ ወሰንኩ.
ከካቪያ ጋር ዓሳ ሁልጊዜ ደህና አይሆኑም
በቀይ ዓሦች ውስጥ ለምን አስፈለገ ያለ ጉርሻ እንደሆነ ለማወቅ እንሞክራለን. ሳልሞን ትልቅ ቤተሰብ ነው. ከእነርሱ አንዳንዶቹ በንጹህ ውሃ ውስጥ ይኖራሉ, ሌሎች ደግሞ ይሰደዳሉ. የፓሲፊክ ሳልሞን ጉርምስና እና ከባህር እና ውቅያኖሶች ወደ መጨረሻው መንገድ ወደ መጨረሻው መንገድ ወደ መጨረሻው መንገድ ይሂዱ. ዓሦቹ ወደ ወንዙ ሲገባ ወዲያው የአካል ክፍሉ ሁሉም ሥርዓቶች መበላሸት ይጀምራሉ. የሆርሞን ስርዓት እንደገና ተገንብቷል, እና የምግብ መፈጨት ሞተ. ከእንደዚህ ዓይነት ዓሳዎች ለስላሳ እና ውሃ ቀለም ሰለላ ይሆናል. ይህ የሆነበት ምክንያት ሳልሞኖች የሚበላው ስለሆነ ነው. ቀይ ጥላ ጡንቻዎች ለካሮቲኖስስ ይሰጣሉ - በሳልሞን ዋና ምግብ ውስጥ የተያዙ ቀይ ንጥረ ነገሮች: ክሬስቲስስ እና አልጌድ. ዓሦቹ እነሱን መብላት እንዳቆሙ ጡንቻዎች ቀለም ያጣሉ. ይህ ሁሉ በጤንነት ያለ ጉዳት አለ, ግን ጥራት የሚፈለግ ነው. በጣም አደገኛ ለውጦች በጣም ግልጽ በሚሆኑበት ጊዜ አደገኛ ዓሳ ይሆናል. ግዙፍ ጥርሶች በአሳ ውስጥ ያድጋሉ, አፍንጫው ወደ ትልቅ ምንጣፍ ይለወጣል, ሚዛናዊው ቀለም ይለወጣል. ኪንማን, እርሷ ራስተርስ ትሆናለች, እና ኬታ ጥቁር እና ቢጫ አለው. ሆርበስ ሃምፕባክ አለው. ባክቴሪያ በእንደዚህ ዓይነት ዓሳ ውስጥ ማዳበር ይጀምራል.
ከቆዳው ላይ ከነጮች ጋር ከቀይ ዓሳዎች ተጠንቀቁ-ይህ በሰውነቱ ውስጥ ለውጦችን የሚከሰቱ ምልክቶች ናቸው. ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ዓሳዎች ቆዳ ያለ ቀይ, ሐምራዊ, ቢጫ ነጠብጣቦች ያለባቂ ቀለም መሆን አለባቸው. የሆነ ከሆነ, የምርትዎ ጠቃሚ ባህሪዎች ለመፈለግ ይተዋል. በቆሻሻ ለውጦች ወደ ዓሳ ለመግባት ባለመቻሉ ከቆዳ ጋር ሬሳዎችን ይምረጡ.
የተጠበቀው ዓሳ ዓሳ ከጥቃቱ ዓይነት ስር
በተሸፈኑ ዓሳዎች ስር, ብዙውን ጊዜ በቀርቀን ይሸጣል. በዲያቢሎስ እና በውሃ መዋቅር ሊለይ ይችላል. በጣም ብዙውን ጊዜ የቀዘቀዙ ሬሾዎች በተበላሹበት ጊዜ በማቀዝቀዣው ወቅት የተወሰደውን ቅጹን ይይዛሉ. በስህተት በተቀዘቀዘ ዓሳ ውስጥ ባክቴሪያዎች በመብረቅ ጊዜ ተባዙ. አግባብ ያልሆነ አምራቾች የቀዘቀዙ ዓሦችን መሸጥ ይችላሉ. በበረዶ ወይም በአይን ሊሸፈን የሚችል ወፍራም ያልተስተካከለ ሙጫ አላት. እንደነዚህ ያሉት ዓሦች ጣዕም የሌለው እና የአመጋገብ ዋጋ ያጣል. ከሱቁ ወለል የመጡ ጥቃቅን ተሕዋስያን, የሱቅ ሰራተኞች ቀላ ያለ እና እጅ ከእሳት ጋር መቀላቀል ይችላሉ. ከካዳው ላይ የተቆራረጠው በረዶ ወይም ደሙ ስር ቢታይ, ይህ ዓሦቹ በአግባቡ እንዳልከማች እና በግልፅ የቀዘቀዘ መሆኑን ይጠቁማል. ይህ ተፈጥሮአዊ በሆነ ቀሚስ ዓሦች የታየ ዓሦች. በተሰበሩ ክንፎች እና ጅራት የተቆራኘው ሬሳ መዞር የተሻለ ነው.
ከ polypophasts ጋር ምንጣፎችን መግዛት እንደማልችል
ማራዘሚያ አምራቾች አንድ ዓሳ አንድ ቁራጭ ለመሸጥ ሁለት ጊዜ ከፍ ያለ ክሳዎች አላቸው-ዓሦችን ወፍራም በረዶ ወይም ፓምፕ ፖሊሺሻስ ጋር ለመሸፈን. እናም በመጀመሪያው አማራጭ ሁሉም ነገር ግልፅ ከሆነ, ከዚያ ከ polysophathests ነገሮች ጋር ጥቂት አስቸጋሪ ናቸው. እነዚህ ዓሦች ወይም ስጋ ውስጥ እርጥበት የሚይዙ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ካሳፋ ወይም መጫኛዎች በመታጠቢያ ገንዳ በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ታጥበው ያበራሉ, ያበጡ እና ያዝናቸው. በትንሽ መጠን, ፖሊሶሻስቶች በሰው ልጆች ላይ ምንም ጉዳት የላቸውም, ግን የኪስ ቦርሳውን በጣም ደበደቡት. በጣም የሪጫት ፍየል አንጸባራቂዎች. ስጋውን ከተበላሸ በኋላ ወተት ቀለም ያለው ጭማቂ ከእሱ ተለቅቋል. ድክመቶች መገኘቱን ለማወቅ የመጨረሻው መንገድ ዓሦችን መራመድ ነው. የዓሳ ማጥመጃ ፎርሞችን በሚሽከረከሩበት ጊዜ የዓሳዎቹ መጋገሪያዎች እና ግራጫ ይሆናሉ. እሱን መብላት ይችላሉ.
ከአካሪየም ዓሳ ሁልጊዜ የጥራት አመላካች አይደለም
አዲሱ ዓሳዎች ህያው ዓሳ ነው. ሱ super ርማርኬት የውሃ ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ግን እዚህ ስውር ነገሮች አሉ. ብዙውን ጊዜ እንስሳትን ወደ ሽያጭ በሚገዙበት ቦታ ይግዙ. አኳሪየም ተመልከት. የግድ መጫዎቻ ሊኖረው ይገባል, እና ውሃው ሁል ጊዜም ንጹህ ነው. ዓሳ በጣም ብዙ መሆን የለበትም. ጤናማ እንስሳ ያለ ምንም ሹያ እንቅስቃሴ ወጥ የሆነ እንስሳ ይወገዳል. በመልእክቱ ላይ አይወድቅም, በቦታው ላይ አይቆምም እና ሆድንም አያሳልፍም. በአሳዎች አካል ላይ ያለ ማንኛውም ጉዳት - አብርሃም, እንግዳ ቦታዎች, ሚዛኖች ማጣት እና የመሳሰሉ ዕድሜው - የአጭር ዕድሜ ነው ይላሉ. አኪሪየም መሞትን, ማጥመድ የለበትም. ይህ የተበላሹ ጎረቤቶች የሚጀምሩትን ማበረታቻ ሂደቶች ይጀምራል.
የትውልድ ቦታ ጉዳዮች
በሱቆች መሪዎች ላይ የሚገኙ ዓሳ ግማሹ በእርሻዎች ላይ ይበቅላል. ከእምነት እምነት በተቃራኒ የእርሻ ዓሦች ከዱር ያነሰ ነው. በትናንሽ ብክለት ውስጥ አሰልቺ ትኖራለች. የበሽታ በሽታዎች ማሰራጨት ለመከላከል እንስሳት በብዙ አንቲባዮቲኮች እና ፀረ-ተባዮች ይመገባሉ. ከጊዜ በኋላ, በምግብ ውስጥ አንቲባዮቲኮች ምክንያት, ዓሦችም ታድጓል. ይህ በእርሻዎች ላይ ወደ ኢንፌክሽኖች ይመራል. የሚቻል ከሆነ በተፈጥሮ ያደጉ ዓሦችን ለመምረጥ ይሞክሩ. ማሸጊያው ዓሦቹ የት እንዳደጉ መረጃ መሆን አለበት. ካልሆነ ይህንን መረጃ ከሻጩ ማብራራት ይችላሉ.
ለግ purchase ትኩረት መስጠት ያለበት ነገር ምንድን ነው?
ዓሳ ከመግዛትዎ በፊት ባለሙያዎች እንዲነኩ እና በጥንቃቄ ለመመርመር ይመክራሉ. ከፍተኛ ጥራት ያለው የታዘዘ ዓሳ ሳይቀነስ የ Convex ዓይኖች አሉት. እሷ ጥቅጥቅ ያለ እና የመለጠጥ ነች. በሸንኮሩ ላይ ጣት ያስገቡ. ከፊት ከተዘረጉ በኋላ ሰዎች መሆን የለባቸውም. ማንም, ዓሳ ወይም ደደብ ወይም ከተቆረጠ. የአሰሳ እና የቀዘቀዙ ዓሦችን ጥራት ለመፈተሽ ሌላኛው መንገድ በፓዳኑ ላይ ማስቀመጥ ነው. ዓሦቹ ቀጥ ያለ ከሆነ እና የማያድጉ ከሆነ ከዚያ መውሰድ ይችላሉ.
ደማቅ የሪፖርት ወረቀት ሁልጊዜ ጥሩ አይደለም
ቀይ ዓሳ ብዙውን ጊዜ በአሳ-ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች, በአሳ-ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች, በልዩ ምግቦች ጋር በምግብ ማቀናጃዎች ላይ እርሻዎችን ይመገባሉ. የእርሻ "ቀለም" ዓሳ በተፈፀሙ ደማቅ ብርድ እና በአጭር ጅራት ሊወሰን ይችላል. በከፍተኛ ጥራት ባለው አመጋገብ ላይ በሚበቅሉ ግለሰቦች ውስጥ, መደበኛ ጠንካራ ጅራት እና የስድብ ስጋ. የተፈጥሮ ዓሦች ቀለም ሄሊቴጅስ ነው, እና በጡንቻዎች ላይ ብሩህ አካላት አሉ. እንዲህ ዓይነቱ የለም, ሬሳው ቀለም የተቀባ ነበር.
ሚዛኖች - ትኩስ አመላካች
በደረቁ እና ከእቃ ማነቃቃቱ ውስጥ መውደቅ - ምርቱ የተበላሸ ወይም የድሮ ዓሳ ነው. እንደ መስታወቱ እንደተዘበራረቁ ብሩህ እና ለስላሳ ሚዛን አንፀባራቂው የዲስክ አመላካች ነው. የባህር ዓሦች ከወንዙ በተቃራኒ በተራዘዙ ማጭበርበሮች መሸፈን የለበትም. ሙፍቱ የዓሳ በሽታ የመከላከል አቅሙን ይደግፋል. ጉዳቱ ጉዳትን ያስከትላል እንዲሁም ባክቴሪያ, ጥገኛ እና ፈንገሶች ይከላከላል. ንፋቱ ብሩህ, ግልጽ ያልሆነ, ያለማቋረጥ ሽታ መሆን አለበት.
ዓሳ በሚመርጡበት ጊዜ ምን ትኩረት ይሰጣሉ?