ከዶሮዎቹ ጋር ምግቦች ከባለቤቶቹ ጋር በጣም ተወዳጅ ናቸው. ግን በተለመደው መቁረጫዎች ወይም ከተጠበሰ ዛፎች የተደከሙ ከሆነ, የበለጠ ሳቢ ምግብ ማብሰል ይችላሉ - የዶሮ ኳሶች በእንጅብ ውስጥ ከኬሚክ ጋር የዶሮ ኳሶችን ማብሰል ይችላሉ. እና ይቀላቀሉ
የዶሮ ኳሶችን ከብልብ አጭበርባሪ ጋር እንዴት እንደሚሠሩ?
ንጥረ ነገሮች: -
- የዶሮ ሚኒን - 450 ግራም
- የጣሊያን እፅዋት - አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ
- አንድ እንቁላል
- የዳቦ ክሪስታል - ግማሽ ኩባያ
- ሞዛራላ - 400 ግራም
- ፓሬም - ሁለት የሾርባ ማንኪያዎች
- የፍሬም ክሪስታል ኦፕሪንግ
ምግብ ማብሰል
- ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ.
- ሞዛራላ አይብ ወደ ትናንሽ ኩቦች መቆረጥ አለበት. እነሱ ወደ 15 ቁርጥራጮች መዞር አለባቸው.
- የፓሬቲን አይብ በትንሽ ውሃ ውስጥ ይራመዱ.
- በአንድ ትንሽ ሰሃን ውስጥ ካለው የታችኛው የታችኛው ክፍል ጋር የአትክልት ዘይትን ዘይት.
- ዘይቱ በደንብ እንዲሞቅ በእሳት ላይ አኑረው.
- በዚህ ጊዜ ኳሶችን ማብሰል ይችላሉ.
- በዶሮ ውስጥ ዶሮ ቀዘቀዘ የተዘበራረቀ ስጋ, ሁለት የሾርባ ማንኪያዎች, ሁለት የሾርባ ማንኪያዎች, የጣሊያን እፅዋት, እንቁላል, አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው እና ሁለት የዶሮ ጥቁር መሬት በርበሬ.
- በደንብ ይቀላቅሉ.
- ከተጨመረ የተደባለቀ ድብልቅ ሁለት ሁለት የሾርባ ማንኪያ ይውሰዱ እና ከአምስት ሴንቲሜትር ውስጥ ከሚገኝ ዲያሜትር ጋር ጠፍጣፋ ቅጽ ያያይዙት.
- በማዕከሉ ውስጥ አንድ የሞዛርላ ቁራጭ አደረጉ.
- በትንሽ ኳስ በመፍጠር በስጋ ብዛት መጠቅለል.
- በንጹህ እና በደረቅ ሳህን ላይ ያድርጉት. በተመሳሳይ መንገድ, ቅፅ እና ሌሎች ኳሶች.
- በሌላ ሳህን ውስጥ የተቀሩትን የዳቦ አደሮች, አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው እና የፓራሴንያ ይቀላቅሉ.
- በዚህ ምክንያት በደረቅ ደረቅ ድብልቅ ውስጥ ኳሶችን ይደውሉ እና ከ 6 እስከ 6 ደቂቃዎች ባለው የሞቀ ዘይት ውስጥ ይርቁ.
- የዶሮ ኳሶች ጥቁር ወርቃማ ቀለም ይሆናሉ.
እነሱን በጥሩ ክሬም ወይም በቲቢስኮ ማገልገል ይችላሉ. ያዘጋጁዋቸውም ቀላል ናቸው. ለመጀመሪያው, 100 ሚሊየሊዎች / የ 100 ሚሊየርስ / አረንጓዴ ብክለት, ጥቁር ሽንኩርት, ጥቁር በርበሬ, ጨው እና ቀይ ትኩስ በርበሬ. በቀላሉ ቅመማ ቅመሞችን በቅመማ ቅመሞች ይደባለቁ, የተቆራረጠ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በጠረጴዛው ላይ ያገለግላሉ.
ለሁለት ቲማቲም, ሁለት ነጭ ሽንኩርት, ሁለት ነጭ ሽንኩርት, ሁለት ነጭ ሽንኩርት, ሁለት ነጭ ሽንኩርት አረንጓዴ ኮምጣጤ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይቤዎች. መካከለኛ ሙቀትን በ 5-10 ደቂቃዎች, አሪፍ እና በጠረጴዛው ላይ ሊቀርቡ የሚችሉ ንጥረ ነገሮች በሙሉ በብሩሽ መታጠፍ አለባቸው.
መልካም ምግብ!
ከዶርኬም ጣፋጭ እና አርኪ ኬክ ምግብ ማብሰል ይችላሉ - ተሰብሯል. ለቤተሰቡ እራት ወይም የበዓል በዓል ጥሩ ይሆናል.
ፎቶ: Pexels, pixbay