ንጥረ ነገሮች
የደረጃ በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ደረጃ 1
ቱርክን ወደ አንድ ትልቅ ማንኪያ ውስጥ አስገባ, ቀዝቃዛ ውሃን ከ3-5 ሴ.ሜ ጋር እንዲሸፍኑ በቅዝቃዛው ውሃ አፍስሱ. ምን ያህል ውሃ እንደወሰደ እና የጨውውን ጨለማ በ 1.5 ሴ.ሜ. l. ጨው እና ስኳር በእያንዳንዱ የውሃ ውሃ ላይ. የተቆራረጠ ነጭ ሽንኩርት 1.5 ሮማሜሪ ፓስፖርት ያክሉ. ቱርክ በጨው ውስጥ ያድርጉት, ለ 24 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ይተው.
ደረጃ 2.
ንፁህ ታንጎኖች ከቅጣቱ, ፊልሞቹን ያስወግዱ. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ከሮሜሜሪ ቅጠሎች ጋር ያፅዱ, በድካም, 10 ደቂቃዎች ውስጥ በተበላሸ ዘይት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይራባሉ. ከተንከባካቢዎች, ከ Cransbress, ዘቢብ እና ሩዝ, መርጨት እና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ.
ደረጃ 3.
ቅድመ-ምድጃ ምድጃ እስከ 130 ° ሴ. ቱርክን እንመልከት, የተቀቀለ ሥጋውን ጀምር, የሆድ ሆድ ሆድ ውስጥ የሆድ ሆድ (የመለወጥ ስጋው አይገፋም).
ደረጃ 4.
እግሮች, ክንፎች, ክንፎች "አይጤው". ቱርክን ከጡት, የተከበሩ የወይራ ዘይት ያኑሩ እና ቅርጹን ወደ ታችኛው ሶስተኛ ወደ 2 ሰ 10 ደቂቃ ባለው ምድጃ ውስጥ ያስገቡ. ከጊዜ ወደ ጊዜ, ከዝግጅት ጊዜያዊ ጭማቂ ቅጹ.
ደረጃ 5
የመጫኛዎቹን ቅሪቶች ያስቀምጡ, ወደ ምድጃው ይመለሱ, ወደ 50 ደቂቃዎች ያህል ይነሳሉ, ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ በየደረጃው. የወይራ ዘይት.
ደረጃ 6.
ከላይ ያለውን የአራቱ ሉህ በማስቀመጥ ከቆራጩ ፊት ለፊት ለ 20 ደቂቃዎች ወደ "ዘና ይበሉ", ግን በመለጠፍ ላይ. ከዚያ ክሮችዎን ይቁረጡ, አቋሙን ያስወግዱ እና ወደ ቱርክ ይግቡ. ቱርክ ቱርክ "በመዝናኛ" ሂደት ውስጥ ቱርክን ከያዘው ከ 5 ደቂቃዎች ጋር በመሙላት ላይ የተበላሸ ሥጋ ቁራ ቁራዎች ከ 5 ደቂቃዎች ጋር ይራባሉ. በማደጎም ውስጥ (ገና ቀዝቀዝ አልቀዘቀዘችም).
በነገራችን ላይ
አዲስ ዓመት ቱርክ ከተንከባካቢዎች, ሩዝ እና ክሬንስቤሪዎች, የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከፎቶ አስተዳዳሪ ጋር
ለአሻንጉሊት ማጠቢያዎች ኢኮ- ተስማሚ ጡባዊዎች - ሁሉንም ዓይነት የቆሸሹ ምግቦችን ሁሉ ለመቋቋም, ከተቃዋሚዎች ጋር ያለውን ዝርፊያ እና ስብ ያስወግዱ. ቀመር "እጅግ በጣም ጨው ጨው እና የጥቃቅን አጥብቆ ይሠራል. የአሻንጉሊት ጽላቶች የፍሳሽ ማስወገጃ መሣሪያዎች እና ሴፕቲስቶች, ተፈጥሮአዊ ያልሆኑ, ተፈጥሮአዊ ያልሆኑ, የአካባቢ ተስማሚ ደህንነት የምስክር ወረቀት ይኑርዎት.