የተፈጥሮ እርጎ, ወተት እና ጠቃሚ ባክቴሪያ ብቻ የሚካተት ተፈጥሮአዊ እርጎ ጣፋጭ ብቻ አይደለም, ግን ደግሞ ጠቃሚ ምርት ነው. በጠረጴዛው ላይ እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ሊጠቀም ይችላል.
የግሪክ ሾርባ
Dzadiii - ባህላዊ ግሪክ ሾርባ. ለማንኛውም ስጋ, በአሳ ማጥመድ ወይም በአትክልት ምግብ ውስጥ አስደናቂ መደገፍ ይሆናል. እና ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው.
ከ2-3 ቁልፎች ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ በኩል ይዝለሉ. የዱር ሳንካን መፍጨት. ነጭ ሽንኩርት እና አረንጓዴዎች በሬሳ ውስጥ ይንከባለሉ. ከኩባራው ቆዳ አንጻር ጥልቀት በሌለው ጥልቀት ባለው የጨርቆት ጠጠር እና ከመጠን በላይ ፈሳሹን ይከርክሙ.
DZADZII ለመብላት ዝግጁ ነው. ከመመገቡ በፊት በሹክሹክታ ውስጥ ማስቀመጥ እና ከወይራ ፍሬዎች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
ሰላጣ ከአፕል እና ዱባዎች ጋር
ለ 3 ክፍሎች, ሰላጣዎች ያስፈልጋሉ -1 1 ትልቅ ወይም ጣፋጭ አፕል, 2 ሲሊም, 1 ክሊኒክ Wand, 200 ኛ የዝናብ ሳንካ, 200 ግ.
የመነጨኞች ብዛት ሰላጣ ውስጥ አንዳቸውም ቢሆኑ ሰላጣ ውስጥ እንዳይዙሩ ተመሳሳይ መሆን አለባቸው. የተፈጥሮ እርጎ ድብልቅ እና በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ዱክል ይስሩ. ምግብ ከማብሰልዎ በኋላ ወዲያውኑ ያገለግላሉ.
ከጫካራ እና ከሰናዳዎች ጋር መክሰስ
ለመክሰስ ዝግጅት, 5 መካከለኛ መጠን ያላቸው እረኞች ያስፈልግዎታል. በየሳምንቱ ቆዳውን እና ቀሚሱን በማስወገድ ዓሳ ተለያይቷል. ጥልቀት ባለው ሳህኑ ታችኛው ክፍል ውስጥ ንጣፍ በብሩክ እና የዓሳ ማጥመድ መስታወት ይዞታ ይሮጣል.
በተለየ መያዣ ውስጥ በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ 1.5 የሾርባ ማንኪያ የጨው ጨው. ከሰሌዩየም ጋር በተመጣጠነ ፈሳሽ እና ሁለት ሰዓታት በማጥፋት በብሩህ ላይ ያሉት ዶሮ-ቀለበቶች ሙቅ ውሃ አፍስሰው መራራነትን ለመተው ጥቂት ደቂቃዎችን ትተዋሉ.
ከ 150 ግ ከ 150 ግ ከ 150 ግ ውስጥ ከ 150 ግ እርጅና ከ 150 ግ ያዘጋጃል, 1 የሾርባ ማንኪያ የሎጎስ ጭማቂ እና ግማሽ የሻይስ ሰናጭ የተሸፈነ አፕል, ሽንኩርት, ዱባዎች, ጨው እና ጥቂት ስኳር ለመቅመስ ያክሉ.
መሬቱ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ከሾርባ ጋር ይቀላቅሉ. የሥራው ሥራ በቀዝቃዛ ቦታ ነው. ከሁለት ቀናት በኋላ የተዘበራረቀ መሬቱን ያግኙ, በማኅፀን ውስጥ በማገልገላችን እና ከፋባው ጋር ወደ ጠረጴዛው ያጌጡ.
ከሳርጅር: 3 ያልተለመዱ ምግቦች ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም በድር ጣቢያው ላይ.
ጽሑፉን ከወደዱ እባክዎን ያረጋግጡ. አዳዲስ ጽሑፎችን እንዳያመልጡ ለእርስዎ ሰርጡን ይመዝገቡ.