Zermatt, een van die bekendste ski-oorde van Switserland, ontwikkel toenemend as 'n hele seisoen-oord: in die winterski en sneeubedekte panoramas van berge, in die somer van stap in die omliggende hange, die praktyk van joga en "verlangsamings "Met natuurspesies, sowel as rus op die suiwerste mere.
Een van die belangrikste boetiekhotelle van die oord - Cerve Mountain Resort, wat in 2009 geopen is, is onlangs uitgebrei en opgedateer op die projek van die Duitse Dreimeta-ateljee onder leiding van Armin Fisher en Andrea Kraft Hammersholl.
Die hotel, 'n ekstern wat ekstern lyk soos 'n chaletgroep, is in 'n bondige, maar herkenbare alpiene styl opgedateer: warm natuurlike materiale en aardse skakerings, gesellige vorme, maar sonder tradisionele, kenmerkende van die rustieke swaargewig. Dreimeta is gerekonstrueer, weer toegeruste en uitgebreide bestaande geboue. As gevolg hiervan het die hotel se lisensieplaat uitgebrei op 18 nuwe kamers en suite, en 36 vorige kamers het 'n nuwe ontwerp in een van drie konsepte ontvang: Nomad ("Nomad"), Alpinist ("Alpinist") en Huntsman ("Hunter ") Basiese ontwerpstaal plaaslike natuurlike materiale: graniet, wol, vlas, leer en hout in al sy variasies en afwerkings, insluitend in die vorm van skouspelagtige swart panele van verbrande hout.
In die hart van die hotel se konsep - rus en verlangsaming was dit op alles gefokus: van 'n ontspannende klein kamerontwerp na die spyskaart in restaurante en aangebied deur Mountain Ashram Spa, waar bykomend tot die swem in die panoramiese buitenshuise swembad, welstandsprosedures en Alle vorme van massas word afsonderlike aksent op meditasie- en joga-klasse gemaak, beide in die saal en in die natuur - in die somer omring deur alpiene kruie en fantastiese spesies by Matterhorn Peak.
Vir aandete na 'n lang ry of loop in die berge, bied die hotel 'n keuse van drie restaurante. Bazaar bied meestal die vegetariese spyskaart in Oosterse styl, en self, hoe kan ek van die naam verstaan, onder die oostelike basaar gestileer: helder kussings, talle keramieklampe, pittige geure en allerhande eksotiese, maar steeds op die nuwerwets moderne moderne manier. Die situasie, veral die skrywer se keramiek lampskerms, kan gekoop en saam met hulle geneem word. Madre Nostra is 'n mediterreense restaurant met die klem op seisoenaliteit. En die Ferdinand-restaurant is toegewy aan die versadiging van alpiene kombuis met plaaslike lekkernye wat uit plaaslike produkte voorberei is.
