Nuwejaar is die belangrikste vakansie in die jaar. Maar die vinnige viering verander dikwels in stres vir ons liggaam, want hierdie dae laat ons hulself in staat om 'n geleentheid te vind sonder 'n bakkie van gewete.
Ons het in Adma.ru besluit om 'n spesialis van 11 vrae te vra, die antwoorde waarop sal help om vakansies te spandeer, nie net sonder skade vir die gesondheid nie, maar ook met voordeel.
Yana Igorevna Prunikova - 'n dokter-gastro-enteroloog. Dit is 'n lid van die Nasionale Vereniging van Diet en Nutroloë van Rusland en 'n lid van die Russiese Gastro-enterologiese Vereniging. Yana Igorevna het ingestem om ons te vertel hoe om reg in die Nuwe Jaar te eet.
Vir die nuwe jaar is dit moontlik en moet selfs uit die dieet breek
In hierdie geval kan die vermoë om van die siel te eet, aan Chetmila toegeskryf word - dit is 'n beplande toevlug uit 'n dieet, 'n skending van die gewone kragmodus. As gevolg hiervan word die toestand van die tiroïedklier en emosionele agtergrond verbeter, die risiko van ontwrigting verminder.
Maar op 31 Desember moet jy voldoen
Baie op 'n feestelike dag word deur snacks onderbreek tydens kook of niks tot die aand nie. Langtermyn breek tussen etes - meer as 6 uur - benadeel die spysverteringskanaal, en verhoog ook die risiko's van stagnasie van gal in die galblaas.
Smal klere = probleme
Inderdaad, dit is so. Dit is nie nuttig om by die tafel in eend of stywe klere te sit nie, aangesien dit die rolprent van die maag in die esofagus veroorsaak en kan sooibrand en ander probleme veroorsaak. Daarbenewens kan oormatige noue dinge tot die genoteerde probleme lei, selfs al het 'n persoon niks geëet nie.
Meer knoffel en geurmiddels
Hierdie komponente verbeter vertering, en dit is wenslik om by feestelike geregte te voeg. So, borrie beskerm lewer selle teen skade. Daarbenewens is dit 'n anti-inflammatoriese en choleretiese agent. En knoffel is 'n soort natuurlike hepatoprotektor: dit beskerm die lewer en verwyder gifstowwe.
Sit gister se brood op die tafel
Gister en gedroogde brood in sy samestelling bevat minder organiese sure wat 'n toename in suurheid, sooibrand en opgeblaas veroorsaak. So koop vars brood 'n dag voor die viering.
Eerste groente
Begin 'n feestelike ete met groente of dierlike eekhoring (vis, voël, eiers), aangesien dit goed uitgeblus honger is. En soet, kaas, vrugte, integendeel, versterk die gevoel van honger en eetlus. Op New Year's Eve is dit beter om voorkeur te gee aan groente wat bo die grond groei, sowel as groen groente: hulle is ryk aan antioksidante.
Mayonnaise slaaie kan in die middel van die fees eet
Meer fisiologies gebruik sulke slaaie in die middel van die ete, "bedek" aan die begin en aan die einde van die Fees van Groente. As gevolg hiervan sal ontruiming van die ingewande versterk word, en skadelike kos sal nie heeltemal geabsorbeer word nie. Dit sal minder skade aan die liggaam bring.
En nog steeds slaaie moet tot die einde eet
Die rakleeftyd van Mayonnaise-slaaie is van krag vir 'n paar uur. Dit is beter om hulle te kook en dadelik te eet. Hoe langer die kos die moeite werd is, hoe meer bakterieë wissel daarin. Dit alles lei tot fermentasie, swak fermentasie en as gevolg daarvan om te blaas en ander probleme met die ingewande, en sommige mense kan selfs die simptome van vergiftiging ontstaan. Natuurlik kan jy onvergeetlike slaaie in die yskas verlaat. Daar is geen spesifieke bergingstyd, ongeveer 1-2 dae nie. Maar dit is beter om die komponente van slaaie te sny voor gebruik en dadelik eet.
Vir warm lig proteïen
Om nie die liggaam te oorlaai nie, is dit beter om lae-vet vis as 'n hoofgereg te gee, jy kan hoender of kalkoenfilet. Terselfdertyd is dit beter om die wortel-, krap, olierige vleis en vetterige vis te laat vaar. Dit is ook wenslik om nie in lyn met slaaie of 'n garnering te eet nie, maar deur groen en wit groente te byt.
Water en vrugte help nie vertering nie
Water help nie kruis en omgaan met dronkenskap nie - dit is eerder mite as die waarheid. Natuurlik neem dit ekstra van die liggaam af, maar dit is 'n klein bydrae in vergelyking met die werk wat die lewer en ingewande presteer. Daarom is dit nodig om ten minste 5-6 glase water per dag te drink, maar jy moet nie hoë verwagtinge daarop sit nie. Vrugte, veral in die nag, is 'n slegte idee. Hulle het baie fruktose, wat interne inflammasie in die liggaam bekendstel.
Los dag na vakansies - jy kan, maar opsioneel
Dit is onmoontlik om ondubbelsinnig te sê dat almal na die vakansie ontslaan moet word. Maar indien nodig, kan jy 1-3 "liggewig" dae maak. Fokus op die ligte proteïen van dierlike oorsprong (eiers en vis), sowel as op blaargroen. Natuurlik, in die losperiode is dit beter om Croup, Fruit, Lekkers te laat vaar.
En wat sal jy op Nuwejaarsavond kook? Probeer om skottelgoed nie net lekker te maak nie, maar ook nuttig?