Elke hamme het sy magie en gewild op sy eie manier: Hamsa vis word waardeer in kook, hammsamulet - as amulet en versierings.
Oor die algemeen het hulle net 'n naam, en dit word op verskillende maniere uitgespreek: die vis - klem op die tweede lettergreep, by die amulet - na die eerste.
Wat is so gewilde en ongewone vishamme? Eerstens, die feit dat dit vir 'n lang tyd bekend geword het, nie soos visvleis nie, maar as geurmiddels.
Hamsa, of Europese ansjovis, is een van die tipes vis van die angloous familie. Dit is 'n klein vis, nie meer as 20 cm lank nie. Haar lyf is bedek met 'n dun, maklik val skale.
Dit word aangedryf deur Plankton Crustaceans en Phytoplankton. Die vis self dien as voer vir Pelamië, haring, snoek, blankes, dolfyne en seevoëls.
Hamsa word in die Oos-Atlantiese Oseaan, Mediterreense en Swartsee, in die Indiese Oseaan van die kus van Somalië gevind. In die somer kom dit by die noorde, Baltiese en Azof-see.
Die belangrikste manier om Hamsi - Soletia voor te berei. Die smaak van vars vis is nie anders nie, maar nadat die souting skerp geword het, verdwyn pittig, vissery. By die byvoeging van skottelgoed gee hierdie visvang hulle 'n aangename smaak.
Ansjovis voeg by souse, slaaie, snacks, hoofgeregte, bak. Ook, hierdie vis is braai, gekook, gemaalde vleis vir die kitlet, pasteie, stoofpot, gevul met haar olywe.
Wat het koekies en gourmetshamme gelok, verstaanbaar. Kom ons leer kennis met die versiering en Amulet Hamsa.
Vertaal uit die Arabiese woord "hams" vyf. Eerstens moet daarop gelet word dat so 'n magiese bykomstigheid onder die mense van verskillende kulture uit antieke tye was.
Hamsa is 'n geopenbaarde simmetriese palm, in die middel van wat die oog is. Soms in plaas van die oog, die vierkant, vis, word die ster van Dawid, maand uitgebeeld. In sommige nasies is palm versier met patrone, ander - klippies, gebede.
In Islamitiese lande word Hamsu Fatima se hand genoem, en beskou die simbool van vyf basiese beginsels van godsdiens: geloof, genade, gebede, bedevaart en vas. Die naam "Fatima se hand" het van die legende gekom wat toegewyde is.
Watter eienskappe is die beeld in die middel van hamme?
- Die oog verhoog beskerming teen die bose oog en skade.
- Dawid se ster beskerm teen die impak van donker kragte.
- Die maand lok geluk.
- Vis bevorder familiewelstand (so 'n amulet is bedoel vir pasgetroudes).
Gebed, getrek op die Amultte, verhoog sy aksie.
In die tyd van die paleolitiese, soos die argeologiese bevinding toon, was die oop palm in antieke mense 'n simbool van beskerming en seën.
Op die Christelike ikone van die heiliges word dikwels met 'n verhoogde palm uitgebeeld. Indiese gemeentelede Brahma verwelkom oop palm.
Die inheemse mense van Amerika het geglo dat die oop palm bydra tot die ontwikkeling van helderheid. Wanneer uitgrawings van die Indiese begrafnisse die palm met die oog in die middel gevind het.
Hamsa is gemaak van enige materiaal, soms van metaal gemaak. Daar word geglo dat die metaal met sy gladde en spieëloppervlak die hele negatiewe van die eienaar weerspieël, wat daarop gerig is.
Byna alle amulette bied blou of blou kleur aan. Dikwels is Hamsu versier en versier met edelgesteentes, en die klippe moet blou, blou of azuur wees. Veral uitstekende en elegante lyk Israeliese amulette.
Om 'n sin in die oorpakke te ken, word aangeraai na die verkryging van amulet om dit te aktiveer. Om dit te doen, neem 'n bak met water, 'n knippie sout en 'n kers. Hamsu het verskeie kere van albei kante nodig om die kers oor te dra, met sout te strooi en met water te strooi.
Liefhebbers maak geskenke met hul eie hande kan die oorspronklike aandenkings maak, byvoorbeeld, by die geleentheid van die professionele vakansievisser of kulinêre - Amulet Hamsu met 'n gestileerde beeld van Hams se vis in die sentrum.
Skrywer - Lyudmila Belan-Chernogor
Bron - Springzhizni.ru.