Die proteïen voer 'n baie belangrike kenmerk uit: dit is 'n boumateriaal vir die selle van ons liggaam. As jy gewoond is om dit van dierlike produkte te kry, kan 'n skerp weiering van vleis, melk en eiers 'n ware toets vir jou en ernstige gesondheidsprobleme verander.
In vandag se resensie, kom ons praat oor watter produkte jy die dierlike proteïen kan vervang tydens die groot pos om welsyn en kragtige bui te hou.
Boontjie
Ertjies, moer, bone, lensies, soja en ander peulgewasse - regte kampioene in die inhoud van plantproteïen. Hulle sal verlang om 'n gevoel van versadiging te gee, behalwe dat hulle nie die figuur benadeel nie: daar is min kalorieë in hulle, maar baie dieetvesels wat die metabolisme verbeter en 'n gunstige medium in die liggaam skep om nuttige mikroörganismes te kan weergee. Sojaboon is afsonderlik verdien: dit verminder die vlak van swak cholesterol, verbeter die werk van niere en verwyder dioxin karsinogeen van die liggaam.
Van peulgewasse kan jy baie lekker geregte voorberei: byvoorbeeld, tuisgemaakte humus of baie bevredigende slaai met bone, tofu en falafel. En sodat die peulgewasse beter geabsorbeer word, moet hulle in kombinasie met groente gebruik word.
Kruipings en semels
Tydens die groot pos is dit beslis nodig om graan te eet: hulle bevat nie net groenteproteïene nie, maar ook 'n aantal belangrike aminosure wat in peulgewasse ontbreek. In daardie dae wanneer jy gekookte kos kan gebruik, raai ons jou aan om 'n dag met pap te begin: rys, bokwiet, pêrel, koring, hawermeel, been, gierst, sowel as bulgur, film en Kuskus. Hulle sal die liggaam vul met nuttige spoorelemente, die metabolisme verbeter en u aan die aandete verhoog.
Baie nuttig en semels, veral hawermout: hulle bevat hoë kwaliteit groenteproteïene en vetsure. Daarbenewens het hulle onversekerde vesels wat die intestinale peristalse verbeter en die liggaam van sakke en gifstowwe reinig. Bran kan in suiwer vorm wees deur water te drink, of warm skottelgoed en slaaie aan graan te voeg.
Nuts en sade
Die groep produkte wat ryk is aan groenteproteïen sluit neute in. Daarbenewens is dit belangrik om die jeug in stand te hou, aangesien hulle die liggaam help om spesiale hormone te produseer wat die verouderingsprosesse vertraag.
Die meeste hoë kwaliteit proteïen bevat okkerneut, die tweede plek word deur die amandel geneem. Hul vrugte kan met gedroogde vrugte gemeng word of slaaie met hulle maak, byvoorbeeld, so 'n voedsame lekker slaai met avokado en spinasie. Onthou egter dat neute 'n taamlik kalorieproduk is, dus is dit beter om onsself tot 4-5 stukke per dag te beperk.
Dit is nuttig om beide lyne, chia en sonneblomsaad te geniet - die laaste 24% bestaan uit groenteproteïene. Dit moet egter onthou word dat die liggaam nie meer as 100 g sonneblomsaad per dag kan assimileer nie.
Sampioene
Proteïenreserwes kan aangevul word met sampioene: vars, gedroog gemarineerde of bevrore. Sommige wetenskaplikes hou by die menings wat sampioene met die liggaam selfs beter as vleis versadig is. Daarbenewens het lae-kalorie-sampioene, en daarom hoef jy nie bekommerd te wees oor die figuur nie. Wit sampioene word beskou as kampioene op smaak- en voedingsprestasie, terwyl die konsentrasie van voordelige stowwe in gedroogde borodika veel hoër is as in vars.
Maklik in voorbereiding en terselfdertyd is 'n baie lekker en geurige kool met bos sampioene 'n uitstekende opsie vir 'n waskieslys. In die resep kan u egter oesters en champsignons veilig gebruik.
Groente en Vrugte
Groente en vrugte is nie die mees vrye proteïenbron nie, maar hulle kan alle-in-afleweringsbystand bied. Die meeste moet by die courgette, brusselkool, aartappels, aspersies, komkommers, avokado, vye, kuragu, datums, kiwi en piesangs gelaat word. Piesang word ook versterk deur die produksie van serotonien, wat verantwoordelik is vir 'n goeie bui, en dit is veral belangrik tydens die pos, wanneer 'n persoon van die meeste van die gewone vreugdes ontneem word.
