Aartappelrolle na die Nuwejaar se tafel: 4 opsies vir lekker vulsels teen die jaar van die bul

Die jaar van bul sal binnekort op die oostelike kalender kom, en ek wil iets ongewoon aan hierdie gebeurtenis kook. Dit is nodig om in ag te neem dat beesvleis of kalfsvleis nie aanbeveel word nie. Verlaat vark, voël, vis, sampioene, groente, seekos. Die keuse is baie wyd, op enige beursie.

Selfs as die begroting beperk is, is daar nogal 'n paar maniere om die tabel te diversifiseer, met jou eie fantasie en kookkuns. Aartappelgeregte - net so 'n opsie wanneer die helfte van die bestanddele pennie groente is, en lyk soos 'n gereg soos in 'n duur restaurant.

Aartappelrol met hoender en gerookte paprika

Hoendervleis en aartappels - die beste opsie vir diegene wat 'n hartlike en pragtige gereg op die nuwe jaar se tafel wil kry. En die geurmiddels sal hom 'n pikante noot van die huis wat gerook word, gee.

Komponente vir geregte:

• 0,5 kg aartappels;
• 0.5 hoendervleis;
• 2 buitenste koppe;
• 2 hoender eiers;
• 125 g suurroom;
• 100 g soliede kaas;
• 3-5 eetlepels. Lepels meel (sonder 'n skyfie);
• Olie vir smering nag;
• Sout, gerookte paprika.

Kook:

1. Kook aartappels sonder skoonmaak van die skil. Sit dan in koue water.
2. Hoenderfilet maal saam met 1 gloeilamp. Sout, voeg gerookte paprika, eier, 'n paar lepels suurroom by.
3. Nou moet die gemaalde in die yskas verwyder word sodat hy "gryp".
4. Aartappels rooster of stop. Bully en kaas wei ook, voeg by aartappels. In die mengsel sit die tweede helfte van die eiers, meel, suurroom en sout.
5. Dit blyk uit 2 stukke gemaalde: aartappel en hoender. Nou moet hulle pragtig gekombineer word om lekker feeste te maak.
6. As daar geen ondervinding in die wrapping van die rolle is nie, is dit die beste om klein porsie-rolle voor te berei. So sal hulle nie kraak en uitmekaar val nie.
7. Op 'n plat oppervlak versprei 'n paar aartappelvulling en smeer dit, maak 'n koek met 'n hoogte van 0,5 cm.
8. Op hom is dieselfde subtiele laag nodig om vleis gemaalde vleis te plaas.
9. Maak nou netjies die rol en sit dit op die bakplaat.
10. Op dieselfde manier om die res te maak.
11. Bak 'n halfuur.
12. As die rolle steeds met krake uitgedraai het, kan jy met hul kaas 2-3 minute voor gereedheid sprinkel.

Rol aartappels en champsignons

Klassieke - Aartappels met sampioene - kan in die vorm van 'n rol ingedien word. So 'n nuwe jaar se verrassing is perfek geskik vir diegene wat op New Year's Eve vasmaak.

Komponente:

• 0,5 kg aartappels;
• 3-5 eetlepels. lepels meel;
• 350 g van enige swamme, jy kan champsigniere;
• 2 koppe van die reptielboog;
• olie vir braai;
• eiergeel vir smeermiddel;
• Sesame vir besprenkels;
• Groenen vir versiering;
• sout.

Kookproses:

1. Kook aartappels.
2. Fry uie braai.
3. Afsonderlik fyn fyngekapte sampioene.
4. Meng die helfte van die bolle met champsignons, en die ander - met gerasper in 'n fyn rooster met gekookte aartappels. Beide gemaalde vleis en voeg meel by vir verdikking. Opsioneel kan jy jou gunsteling speserye plaas.
5. Op die bakplaat sit 'n 2-laag rol. Om te smeer met 'n geslote eiergeel en sprinkel met sesam.
6. Bak 'n halfuur.
7. Die voltooide rol sny in die gedeelte skywe en versier die groente.

Aartappelrol met groente

Aartappelrol sal baie indrukwekkend lyk as jy veelkleurige groente as 'n vulling gebruik. Jy kan dit in die gereg sit: wortels, uie (insluitend groen), peper, courgette, tamatie, eiervrug.

Komponente:

• 700 g aartappels;
• 100 ml melk;
• 60 g botter;
• 1 eier;
• Vierkante roomkaas - 150 g;
• 1 Soetpeper;
• 1 wortel;
• 1 gloeilamp;
• groente olie;
• soutpeper.

Kook:

1. Swift gesuiwerde aartappels. Meng, meng met melk en romerige olie. Koel en voeg 1 eier by.
2. Blus fyngekapte uie, peper en gerasperde wortels. Sout, voeg swartpeper by. Koel en voeg sagte kaas by, meng.
3. Versending die aartappelmassa op die film, foelie of gladde oppervlak. Deaktiveer, verlaat die dikte van nie meer as 2 cm nie.
4. Top om sampioen maalvleis te versprei.
5. Help 'n film of foelie, verminder die massa in die rol.
6. Bak in die oond.

Aartappelrol met eier en groente

'N Eenvoudige gereg van beskikbare bestanddele is helder, lekker en bevredigend. Groenen en blinkgele sal dit feestelik maak. Eiers in kombinasie met botter sal 'n rol veral delikate smaak gee. Dit is onwaarskynlik dat iemand nie kan weerstaan ​​om nie ten minste 'n stuk te probeer nie.

Komponente vir vulling:

• Eiers gesweis in die "sak" - 4-5 stukke;
• Romerige olie - 50 g;
• Pietersielie of enige ander greens - 1 balk;
• sout.

Kook:

1. Berei die basis van aartappels in enige aangeduide metode hierbo voor.
2. Romerige olie versag by kamertemperatuur.
3. Eiers kook 5-6 minute, afhangende van die grootte.
4. Groenen het gebreek en verskeie blare verlaat vir versiering.
5. Meng gekapte eiers, botter en groente.
6. Beskryf met 'n dun laag op 'n aartappel "kussing".
7. Rolrol, bak vir 15 minute by 'n temperatuur van 185-190 grade.

Aan die begin om rolle en ander nuwe jaar se skottelgoed voor te berei, moenie vergeet dat hul hoofrol is om 'n feestelike bui te skep nie. Maar terselfdertyd moet die smaak van gereedgemaakte geregte nie teleurstel nie. En dit is beter om in alles op die hoogte te wees, want vir baie nuwe jaar - die hoofvakansie in die jaar!

Artikel aartappel rolle na die Nuwejaar se tafel: 4 opsies vir lekker vulsels Teen die jaar van die bul is op die webwerf syfood.ru gepubliseer.

As jy van die artikel hou, kyk soos, asseblief. Teken in op ons kanaal om nie nuwe publikasies te mis nie.