Bestanddele:
- Hoender - 1,5 kg.
- Bokwiet in voltooide vorm - 5 eetlepels.
- Champsignons - 3-4 stuks.
- Uie Rust - 1 PC.
- Tamatie ketchup en plak - 1 eetlepels.
- Heuning - 1 teelepel.
- Droë knoffel - 1 teelepel.
- Paprika, swartpeper, sout
- groente-olie vir braai
Kookmetode:
Berei alle bestanddele voor.
Kook vooraf bokwiet in soutwater tot gereed.
Die hoender is goed gespoel onder lopende water, veral binne.
Om met 'n papierhanddoek te bedek.
Sny die stert.
Gryp sout binne en buite.
Uie sny in blokkies.
Sny sampioene op die plate, dan op blokkies.
Fynlik nie sny nie.
Kom ons maak 'n vulsel vir gevulde hoender meer lekker.
Om dit te doen, om uie te lê om uie in 'n bel te lê.
Braai op medium hitte voor versagting en goue kleur.
Voeg volgende sampioene by.
Soet en peper na smaak.
Braai ongeveer 5 minute, gedurende hierdie tyd sal groente hul reuke en smaak verbind.
Voeg dan die afgewerkte gekookte bokwiet en meng.
Hitte onder die deksel op lae hitte 2-3 minute.
Vul vir hoender is gereed, dit bly 'n laag.
In 'n vlak bak, meng droë geurmiddels onder mekaar.
Ek het 'n droë knoffel hier, paprika soet, swartpeper.
Jy kan nog hierby by die geurmiddels vir hoender voeg.
Almal, soos hulle sê, individueel.
Voeg dan tamatie ketchup of tamatiepasta by.
Meng.
Voeg dan heuning by.
Om deeglik te roer.
Boerdery met hoendervulling.
Bevestig die tandestokkies na die vel sodat bokwiet val.
Stuur die hoender in die hittebestande vorm.
Die gereg sal baie sap gee, sodat die vorm beter is om met hoë sidelye te neem.
Die helfte laag om op alle sigbare plekke die vel van die hoender te smeer.
Foelie om die vlerke en die skyn van die hoender te wind.
En verwyder in die warm oond vir 1 uur.
Na die tyd verval, haal die hoender uit die oond uit.
Top om die reptiele te mislei.
Stuur terug na die oond vir 30-40 minute.
Fokus op 'n pragtige en lekker kors van bo af.
Gebakte hoender in die voltooide vorm word sappig, geurig, met 'n delikate en bevredigende garnering verkry.
Sny die hoender in stukkies en dien saam met bokwiet.
Probeer om te kook en jy.
Ons is vol vertroue dat u huis en gaste hierdie resep sal waardeer! Smaaklike ete!