Die inwoners van die opkomende son in alles gaan 'n bietjie voor die res van die mense op die planeet - byvoorbeeld, vandag is hulle uitvind dinge wat fiksie slegs in hul boeke beskryf. En die gemiddelde lewensverwagting van die Japannese volg gewoonlik die idee dat hulle nog êrens 'n bron van ewige jeug gevind het. Trouens, die rede vir hul gesondheid en lang lewe is banaal - dit is die kos.
Ons besluit om uit te vind in AdMe.Ru as die inwoners van Japan eet so magie, want ons wil ook die 100ste herdenking as roekeloos vier soos ons in 20 gedoen het.
Die hoofbeginsel van die Japannese voeding word "Veruka" genoem. Volgens hom word die kwaliteit van voedsel aan die kop van die hoek geplaas, en nie sy getal nie, en die klem val op seisoenale bestanddele. Op die Japannese tafel kan daar ook baie plate wees, maar op elkeen van hulle - net 'n bietjie en noodwendig die hoogste steekproef. Dikwels is dit rys, noedels, groente, sojabone, vis, groen tee en vrugte - 7 pilare, waarop daar 'n tradisionele Japannese kombuis is.
Die leeu se aandeel in die dieet van die Japannese staan visse. En meestal is dit nie thermies verwerk nie, dit gaan na die "Sashimi" -gereg. In vergelyking met die gekookte, in vars vis, word meer poli-onversadigde omega-3-vetsure bewaar, wat ons vaartuie van cholesterolplaatjies skoonmaak en bloeddruk normaliseer.
In Japan is daar dosyne rysgeregte, hierdie ZLAK beslaan 'n boonste stap in die Japannese stelsel. En om die wêreld van smaak te ken, begin klein Japannees ook met rys, meer presies, met geregte vir babas, wat die idioot genoem word en rys in 'n groot hoeveelheid water is. Die eerste lepel rys "vir ma" word die Japannese in 5 maande geëet. Hierdie graad satiseer goed en laat jou toe om die hoeveelheid geëet te beheer. Dit kan selfs dien om die spysverteringstelsel te los, byvoorbeeld, as jy dit met 7 spesiale kruie kook, dan die Nanakus-Gai-gereg, wat tradisioneel eet na die Nuwejaarvakansies.
Na aanleiding van die rys in gewildheid is daar noodles. Maar as jy die oorsake van die Japannese lewensduur soek, is dit nie nodig om dit in 'n bord met Ramen te doen nie: Vinnige kooknudels sal beslis nie gesondheid byvoeg nie. Maar dit kan 'n soba-noedels van bokwiet maak, wat ook baie algemeen in die land van die opkomende son is. Hier is daar werklik 'n stoor van vitamiene en 'n leeu se deel van die vesel. Soz help om bloedsuikervlakke aan te pas, wat geskik is vir diabete en mense met kardiovaskulêre siektes.
Wanneer die Japannese siek is, loop hy nie in die apteek vir poeiers van die koue nie. Hy vra vir 'n vrou om hom 'n warm jojui te kook - 'n ryk sop met rys, wat hom beslis sal genees. In Japan is daar 'n konsep van gemaklike ete - dit is tradisionele geregte van die kinderjare, wat die persoon kan genees of konsolideer weens nostalgiese verenigings. Sulke geregte sluit byvoorbeeld 'n warm gemmerdrank "soek", Misho-sop met Luca "Nigi-Misho-Yu" in.
Baie dikwels wat in Japan in Japan reis, ontmoedig hoë pryse vir vleis in supermarkte. Inderdaad, beesvleis is daar dun gesnyde skywe verkoop en kos sowat $ 22 per kilogram. Die ding is dat die Japannese eeue verbied het om vleis te eet. Dit was geassosieer met godsdienstige redes: in die 6de eeu het Boeddhisme en vleiswetenskap na die land gekom, aangesien die "vernietigende siel" gewoonte onder die verbod geval het. 1200 jaar sonder vleis het nie tevergeefs geslaag nie - nou verwys die beesvleis in Japan na die afvoer van lekkernye en word selde gebruik. Die kardiovaskulêre stelsel van die Japannese, sê ongetwyfeld Boeddhiste vir hierdie "dankie."
Die Japannese voldoen streng aan verskillende reëls, en die kragmodus is geen uitsondering nie. Benewens die tradisionele ontbyt, middagete en aandete, het hulle 'n ander Olyatsu - 'n soort middag. Hierdie ete maak dit moontlik om onbeheerde hongeraanvalle te vermy en die liggaam met energie te handhaaf. Maar die belangrikste verskil tussen Olyatsu van die Europese snack op die pad - dit is bewustheid: daar is 'n deurdagte en nie haastig nie. Sommige Japannese spandeer nie minder nie as 'n uur.
Nou in Japan gee groot aandag aan Olyatsu: hulle verduidelik in die media dat dit beter is om kos te vervang met meer nuttige versnaperinge. En as sodanig word tradisionele gefermenteerde produkte aanbeveel, byvoorbeeld die Otto salarisboontjies. Baie ongewoon vir ons smaak, is dit egter natuurlike probiotika en handhaaf die gesondheid van die spysverteringstelsel. En Natto het die baie unieke smaak van gedagtes, wat Asiatiese kombuisgeregte bevat.
- Natto - my mees gunsteling kos in die wêreld! Reuke van sterf. © pmmeyournattogohan / reddit
Die beginsel van tradisionele voeding "Veduka", wat die inwoners van Japan hou, impliseer die beperking van suiker. Die Japannese self, wanneer hulle in die buiteland kom, is verbaas dat mense in Europa soms kinders laat nagereg nadat hulle geëet het, selfs al wil hulle nie hê nie. In Japan, integendeel, probeer hulle om die hoeveelheid suiker te verminder, of dit met versoeters te vervang.
Maar wat die Japannese nie beplan om onder geen omstandighede te weier nie (en dit reg te doen), so is dit groen tee. Dit is dronk in die oggend, sowel as gedurende die dag gedurende en na etes. As jy tee in die restaurant bestel en nie spesifiseer watter een, sal die verstek kelner groen bring nie, en in 99% van die gevalle sal die drank vry wees. Miskien is dit groen tee ryk aan antioksidante wat 'n sleutelrol in die gesondheid van die Japannese nasie speel.
Watter van Japannese voedselgewoontes het in jou siel gereageer?