Koek grondboontjiebosontploffing, stap-vir-stap resep met foto's

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Deelneemster

Kompetisie

Boom feestelike resepte

X.

Bestanddele

Vir Peanut Croofilant:

Vir Peanutschoy Strapping:

Vir romerige karamel:

Vir sjokolade koekie:

Vir sjokolade Ganasha:

Vir sjokolade mousse:

Stap-vir-stap kook resep

Stap 1

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Berei koekie voor.

Sambee-meel, kakao en bakpoeier, voeg amandelmeel by, meng.

Stap 2.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Smelt sjokolade met olie. Eiers, suiker en stroop klop 5-7 minute.

Stap 3.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Voeg sjokolade met botter by.

Koppel aan droë bestanddele.

Stap 4.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Bak teen 175 grade 15-20 minute. Volledig koel, draai in die film

Stap 5.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Berei 'n grondboontjiebotter voor. Meng al die bestanddele, versprei op babysitty.

Stap 6.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Bak vir 10 minute teen 175 grade, koel.

Stap 7.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Berei grondboontjie-cholentilant voor. Smelt sjokolade met pasta. Meng met die res van die bestanddele.

Stap 8.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Versprei na koekies en vervaag.

Stap 9.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Berei sjokolade Ganash voor.

Halfroom (145 g) om amper tot kookpunt te bring en in sjokolade te gooi. Maak 'n emulsie, gooi die oorblywende room.

Stap 10.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Verwyder die yskas minstens 12 uur.

Stap 11.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Gereed Ganash klop.

Stap 12.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Bly in die ring met 'n ronde spuitstuk, sprinkel grondboontjie en vries.

Stap 13.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Berei roomkaramel voor.

Van suiker om 'n droë karamel te berei - smelt suiker op medium hitte tot homogene en goeie karamelkleur.

Giet warm room en aktief inmeng!

Stap 14.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Voeg vanielje en botterkamertemperatuur by.

Koue karamel tot 70 grade.

Tik Gelatin in.

Stap 15.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Effens koel en gooi oor die coolste. Om te vries.

* Dit is beter om 'n ring aan die wortel te dra voordat hulle karamel gooi sodat niks geval het nie.

Stap 16.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Berei sjokolade mousse voor.

Room (270 g) om byna te kook.

Giet hulle in sjokolade.

Voeg 'n ontslaan gelatien by.

Maak 'n emulsie.

Koel tot 30 grade (ongeveer 'n warm kamertemperatuur). Room (560 g) klop tot medium piek en kombineer met 'n sjokolademengsel.

Stap 17.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Versamel koek.

Af:

-biscuit

-Custilant

-Caramel

- White Moussa

-Ganash met grondboontjies

-Die wit mousse

Koek vries.

Versier volgens u diskresie. Ek het net 'n sjokolade glans met neute.

Stap 18.

Koek grondboontjieblas, stap-vir-stap resep met foto admin

Smaaklike ete!