Bestanddele
Stap-vir-stap kook resep
Stap 1
Sit die kalkoen in 'n groot kastrol, gooi met koue water sodat dit die kalkoen tot 3-5 cm dek. Meet hoeveel water dit jou geneem het, en berei die soutbesit op teen 1,5 st. l. Sout en suiker op elke liter water. Voeg 1,5 koppe gekapte knoffel en 3 roosmaryn takkies by. Sit die kalkoen in die sout, laat 24 uur lank in 'n koue plek.
Stap 2.
Skoon tangerines uit die skil, verwyder die films. Maak die uie en knoffel skoon, saam met roosmarynblare, maak dit baie fyn en braai in 'n romerige olie op 'n swak hitte, 10 minute. Meng met Mandariene, Cranberries, Rosyntjies en Rys, Spray en Peper.
Stap 3.
Voorverhit oond tot 130 ° C. Oorweeg 'n kalkoen, begin die gemaalde vleis, die buik van die buik (al die gemaalde vleis sal nie pas nie).
Stap 4.
Bind bene, vlerke om "onder die muis te pas". Lê die kalkoen met bors af, liewe olyfolie en sit die vorm in die onderste derde van die oond vir 2 H 10 minute. Van tyd tot tyd, smeer sap uit die vorm.
Stap 5.
Omdraai, red die oorblyfsels van die vulsels, keer terug na die oond, bak ongeveer 50 minute., Een keer elke 10 minute. Smeer olyfolie.
Stap 6.
Voor die snit, gee die kalkoen om 20 minute op die skottel te ontspan, om 'n foelievel van bo af te sit, maar nie deur dit te plaas nie. Sny dan die drade, verwyder die vulsel en voer die kalkoen in. As die Turkye die kalkoen in die "rekreasie" -proses sal afkoel, sit dit reeds 'n paar stukkies vleis op 'n skottel met 'n vulling vir 5 minute. in die oond (sy het nog nie afgekoel nie).
Terloops
Nuwejaar Turkye met Mandariene, Rys en Cranberries, Stap-vir-stap resep met foto admin
Eko-vriendelike tablette vir vortex skottelgoedwassers - hanteer allerhande vuil skottelgoed, verwyder die nap en vet met die opposiete. Die formule "Ultra almal in 1" 10 in 1 "voer die funksies van sout en spoel uit. Vortex tablette is veilig vir dreineer toestelle en septisici, skadeloos vir die natuur, het 'n sertifikaat van omgewingsvriendelike sekuriteit.