Een van die meeste dieet en lekker vis is natuurlik Heck. Dit is so universeel dat dit in 'n braaipan met 'n hele filet of gesnyde stukke kan braai, in die oond in die middel en in foelie bak, stoofvleis met groente of in tamatiepasta, kook en kook 'n pragtige geurige ligoor . Baie garnings is geskik vir 'n heks. Dit word aangevul en openbaar verskeie speserye. Hierdie Heck Kook Resep is ongelooflik eenvoudig en voorberei in 15 minute (tensy natuurlik die wang vars of reeds gedaal het).
Bestanddele:
- - Stek se karkas sonder kop en binnekant is bevrees of vars;
- - takkie van vars roosmaryn;
- - sout van groot maal;
- - Pepper swart grond groot óf mengsel van pepers.
Kook in Heck in die oond
1. Sluit 'n oond in 180s.2 in. Steka se karkas is goed gespoel onder lopende water, verwyder al die binnekant, skei die filet van die dobbelsteen om twee identiese helftes te kry. Jy kan reeds deur die filet voorberei word - dan word die stap met die snit oorgeslaan. As dit met sy kop is, moet dit afgesny word om die binnekant te verwyder en die karkas self te spoel. Volgende, om dit op die filet sowel as 'n karkas sonder kop te verdeel.
3. Foelie afgesny Die rol is twee keer so lank as 'n klein bakplaat. Dit is nodig om die hek op die foelie te sit, en die tweede deel daarvan is om die vis te bedek en te seël in die koevert vir beter bak. Die droë bakplaat om die foelie te verseël sodat die briljante deel daarvan buite was en die helfte gebly het om die opposisie buite die opposisie te dek.
5. Plaas die foelievisfilet, rooster 'n groot sout, strooi dit met peper of mengsel en lê die roosmarynblare uit, wat vooraf van die takkie afkom en gewas is.
6. Die tweede deel van die foelie om die hek te bedek, draai die rande versigtig, sodat die paartjies uit die koevert is. Andersins is die filet oorweldigend. Plaas 'n koevert op die disintegrasie van die oond en bak 10-15 minute, afhangende van die krag van die oond en die grootte van die karkas.
8. So 'n gereg is ideaal vir 'n dieet of laat aandete. 'N Klaargemaakte Heak met roosmaryn en peper kan deur 'n klein hoeveelheid olyfolie en suurlemoensap gelewer word.
Smaaklike ete!