Ek is 'n man wat sprekers oor kos skryf, en my man gee nie om nie.
Bron: Moeder. (Liefdadigheidscurley Mathews)
Die ma van die vier kinders van Chariti het vertel hoe sy met ervarings oor kos hanteer het, en terselfdertyd het hy sy kinders geleer om nie bang te wees om nuwe geregte te probeer nie, 'n gesonde kos te kies, om konstante konflikte aan die tafel te vermy. En ons het haar storie vir jou oorgedra.
"Ma, jy het ons nie meer lief nie?", "Sê 'n negejarige dogter het my skielik gevra. "Voorheen het jy ons baie skadelike maaltye verbied. Maar alle vakansies het ons koekies, lekkers en ander lekkernye geëet, en jy het glad nie kwaad geword nie."
"Dit is ja," het ek gedink.
Jy moet iets van ons familie weet. Ek is 'n man wat sprekers oor kos skryf, en my man gee nie om al hierdie onderwerp nie. Hy is lief vir skyfies, en kitskos en opstyg kos verkies dikwels vars voorbereide tuisgemaakte geregte.
Hy behoort aan die tipe "dun vet man", tegnies is hy dun, maar hy het geen spiere en ander tekens van 'n gesonde liggaam nie, wat verseker word deur sport en gesonde voeding. Dit alles vertel ek nie om dit nie te skitter nie, en om duidelik te wees wat al hierdie koekies, lekkers en ander dinge gekoop het wat ons kinders gedurende die vakansie het.
Dit is hy wat kinders al hierdie skadelike lekkernye gee. En raai wie is as gevolg van hierdie ontsteltenis?
Vreemd genoeg, dit is nie ek nie.
Maar dit was nie altyd so nie.
Ons het vier kinders: 6, 8, 9 en 11 jaar oud. Ek het 'n ma geword, voordat jy tyd het om 'n loopbaan te maak en leierskapseienskappe en vrywillige karakter te ontwikkel. Met al hierdie stel het ek gehaas om probleme op te los wat voedsel vir ons kinders kan skep.
Hier is net 'n kort lys van my eetkonsentrasies:
- Kinders in kinderskoene sal nie genoeg gewig verhoog nie.
- Hading kinders sal oorgewig of vetsug hê.
- Suikersiekte.
- Snacks en wanordelike kos.
- Voedselallergieë.
- Te veel energie.
- Te min energie.
- Veroordeling deur ander mense.
- Probleme met 'n hart in die toekoms as gevolg van slegte voedselgewoontes.
En die belangrikste, wie se wyn sal wees? Ons leef in die 21ste eeu, wat in elk geval beteken, sal ek blameer. In ons samelewing, wat ookal die probleme van my kinders met kos ontstaan het - sal altyd oorweeg word dat ek dit kan regstel of vermy, maar het dit nie gedoen nie.
Dit was uiters vervelig. Ek het voortdurend gedink aan kos. Jy swaai 'n baba met een hand, en die ander op hierdie tyd is op soek na nuwe resepte van gesonde geregte. Probeer dat al die kos ekologies, organies, gesond en terselfdertyd lekker is. Sonder einde oortuig jy almal ten minste probeer.
Tema van voedsel het gelei tot spanning in verhoudings met haar man. Na alles, terwyl ek al die nuttige produkte probeer het, het hy geniet om te koop behandel. En toe het ek besluit om my standpunt te verander. En verduidelik aan haar kinders.
Ek is lief vir kook en voed my familie 'n ete wat die liggaam bevoordeel, maar terselfdertyd lekker. Ek is seker dat elke gereg wat ek met liefde en sorg vir hulle is, voorberei, die basis vorm van gesonde gewoontes in voeding. Sulke kos is nie net 'n voedsame produk nie, maar ook 'n beloning, 'n geskenk, 'n herinnering.
En as ek die oggend vars eiers bedien vir ontbyt, laat die middag toe, hulle sal 'n groot koppie warm sjokolade drink. As vir middagete, eet hulle knapperige wortels, dan gee ek nie om dat hulle lekkergoed geniet het nie. Elke dag ry ons fietse. Ons het honde wat ons loop, trampolien, waarop ons spring, en partye waar ons dans. Ons liggame leef 'n aktiewe lewe, en 'n bietjie ekstra kalorieë sal nie skade berokken nie.
Die rede vir my vrese was my eie kinderjare. Toe ek klein was, was ek baie meer wispelturig as my eie kinders. Ek het nie getref pepers, vis, sampioene, uie en in die algemeen die helfte van wat my ma voorberei het nie. Nee, nee, salm, en daardie briljante vis, wat my ouma op die rooster vir familie middagete voorberei het. In plaas daarvan het ek 'n warm hond, verkieslik met skyfies.
Soos baie kinders van 70's en 80's, het ek nie die mees bestelde lewenstyl verlaat nie, en was ook 'n sluk. En ek het my nie toegelaat om dit te vergeet nie. Nie dat ek aktief gekritiseer is nie, maar hulle het oor my gewig gepraat. Byvoorbeeld, oupa, in plaas van 'n groet, kan sê: "En jy het herstel."
Natuurlik het ek dit alles gehaat, en vir my kinders wou ek die beste hê.
Ek het gesonde cupcakes gebak, gekookte sop met "vermomde" groente, het hulle vrugte op 'n hapje gegee. Ons het Thai-kombuis, kerrie en kebabs geëet. Ons het baie dinge probeer. Kinders het steeds gunsteling lekkernye, maar dit is nog steeds by my in dieselfde span. En meer as wat dit soms vir my lyk.
Ek het onlangs nie tyd gehad om middagete te kook en hulle aangebied om burgers te koop nie. Raai wie het meer nuttige kos gevra? Dis die manier waarop kinders is. Ek het 'n slaai en gegrilde hoender gekoop. Gered tyd, geld en het 'n uitstekende nuttige middagete.
En hoe ek dit doen:
- Ek kritiseer hulle nie meer vir die keuse van kos nie.
- Ek beperk nie lekkers en ander lekkernye nie.
- Ek help hulle om die regte besluit te neem.
Elke aand eet ons saam. Maar ek probeer om dit nie in 'n probleem te verander nie. Eerstens is daar altyd vars brood en vrugte op die tafel, ek dink dit maak nooit seer nie. Tweedens, ek sit hulle nogal 'n bietjie van verskillende etes sodat hulle dit probeer het. Letterlik, twee lepels. Dan vra hulle self om te voeg wat hulle graag gehad het. Hulle het vryheid om 'n besluit te neem, en die druk verdwyn. Vir etes praat ons nie oor wie dit nie gewaag het of nie bereik het nie, het te veel of 'n bietjie geëet nie, maar ons verdeel die gebeure van die dag, spring en lag.
En ek het die stelsel "duim op - 'n duim af" om van tyd tot tyd te leer om die mening van u persoonlike kritici te leer. Ons is verban met woorde soos "nare", maar die konstruktiewe kommentaar is welkom oor smaak of tekstuur van die gereg.
Voorheen het ek oneindig bekommerd oor al die kinders om al die kos te probeer, en nou het dit opgehou om die middelpunt van my aandag te wees. Miskien is dit omdat hulle ouer en makliker geword het om met hulle te onderhandel. Miskien omdat ek daarin geslaag het om die vaardigheid in hulle 'n nuwe een te verhoog. Miskien omdat ek geleer het om nie iemand se onwilligheid te sien om my te probeer as 'n persoonlike belediging nie ...
Natuurlik is nie alles perfek nie. En daar is nog 'n kos wat kinders weier om te probeer. En heel waarskynlik sal dit altyd wees. Maar dit maak nie saak nie. Die belangrikste ding is dat hulle nou nie bang is vir hul plate nie, hulle verstaan dat voedsel plesier en vrede in die familie is. En dit selfs as een gereg nie daarvan gehou het nie, sal daar anders wees, en miskien sal dit lekkerder wees.
Vandag by middagete het hulle tamatiesop geëet, waarin ek boontjies bygevoeg het vir gladde tekstuur en as 'n proteïen. En dan "bruikbare aandete-koekies en in die straat gehardloop. 'N Goeie manier om 'n dag te spandeer - kalm en sonder stres. Vir ons almal.