Natuurlike jogurt, wat bestaan uit slegs melk en bruikbare bakterieë, is nie net 'n lekker nie, maar ook 'n nuttige produk. Dit kan op die tafel as 'n onafhanklike gereg of in verskeie resepte gebruik word.
Griekse sous
Dzadziki - tradisionele Griekse sous. Dit sal 'n wonderlike toevoeging tot enige vleis-, vissers- of plantaardige gereg word. En kook dit is baie eenvoudig.
2-3 gekenmerke van knoffel slaan deur die pers. Slyp 'n fout van dille. Knoffel en Groene rol in 'n mortier. Gesuiwer uit die vel van die komkommer skud op 'n vlak rasper en druk die oortollige vloeistof.
Dzadziki is gereed om te eet. Voor die voer kan jy dit in 'n sous sit en met olywe sprinkel.
Slaai met appels en komkommers
Vir 3 gedeeltes sal blaarslaai benodig word: 1 groot of suur-soet appel, 2 klein komkommer, 1 selderywand, 200 g van 'n klassieke jogurt en 'n fout van dille.
Die verhoudings van die bestanddele moet dieselfde wees sodat nie een van die smaak in die slaai oorheers word nie. Maak 'n mengsel van natuurlike jogurt en fyngekapte dille. Sit onmiddellik na kook.
Snack met haring en mosterd
Vir die voorbereiding van versnaperinge benodig jy 5 mediumgrootte herders. Vis geskei, verwyder die vel en rif en sny elke karkas in twee dele. Aan die onderkant van die diep kom lê die laag gesny deur semirings van bolle en visfilette.
In 'n aparte houer, oplos in 1 liter kokende water 1.5 eetlepels sout. Giet die selegum met die gevolglike vloeistof en mariene twee uur. Die kuikens op die gloeilamp gooi warm water en laat 'n paar minute om bitterheid te verlaat.
Maak die sous van 150 g lae-vet suurroom, 150 g jogurt, 1 eetlepel suurlemoensap en half teelepel mosterd. Voeg gesnyde appel, uie, komkommers, sout en 'n paar suiker by die smaak.
Haring sny in klein stukkies en meng met sous. Die werkstuk is in 'n koue plek. Na twee dae, kry die gepekelde haring, sit op 'n porsiebak, versier met groen en lêer na die tafel.
'N Artikel wat uit jogurt voorberei: 3 ongewone geregte met sagte en pragtige smaak is op die webwerf syfood.ru gepubliseer.
As jy van die artikel hou, kyk soos, asseblief. Teken in op ons kanaal om nie nuwe publikasies te mis nie.