Мойва є популярною рибою, що використовується переважно в приготуванні різних закусок. Також популярно вживання в смаженому вигляді. М'ясо мойви містить багато вітаміну А, поліненасичені кислоти омега-3, велика кількість білка і мікроелементів, зокрема, селену. Особливістю мойви є її масовий викид на берег під час нересту.
опис риби
Мойва є невеликою рибку з сімейства корюшковиє. Довжина її тіла становить від 15 до 25 см, маса - близько 50 г. Середня тривалість життя становить близько 3 років. Самки живуть на 1-2 роки більше самців. Рекордний вік мойви - близько 10 років.
Тіло мойви покриває дрібна луска. Спинний і черевні плавники помітно зрушені до хвоста. Спина рибки оливкового кольору, по боках і знизу вона срібляста. У самців спостерігається бічна смужка з лусочок, на яких присутня якась подоба ворсу. Ротовий апарат мойви має безліч дрібних зубів, він добре пристосований для лову дрібних ракоподібних.
Мешкає риба на глибинах до 300 м. Під час нересту підходить близько до берега, іноді заходячи навіть в гирла річок.
У багатьох існує стійке оману щодо ареалу мойви - вважається, що ця риба живе в акваторії внутрішніх морів Європи (від Середземного до Азовського). Але насправді це не так. Мойва живе в північних районах Атлантики і Тихого океану. Її велика кількість в магазинах обумовлено виключно великими обсягами вилову. В середньому за рік виловлюють приблизно мільйон тонн цієї риби. Близько 40 років тому вилов мойви перевищував 4 млн тонн.
особливості розмноження
Статеве дозрівання наступає на другому році життя у самок і на третьому у самців. Перед розмноженням риби збираються в великі зграї і підходять до берегової лінії. Сам нерест здійснюється фактично на березі. Риби в прямому сенсі слова викидаються на берег, де самки метають ікру, а самці її запліднюють.
З відкочується хвилею отнерестятся екземпляри відносить у море. Звичайно, везе не всім, знесилена риба залишається на березі. Але справа тут не тільки в тому, що у них немає сил повернутися в рідну стихію. Життєвий цикл самців закінчується після першого і єдиного нересту, самки іноді можуть пережити і два.
Незважаючи на такі жорсткі обмеження по розмноженню, а також на те, що крім людини цього морського мешканця активно «винищують» чайки, олуші, тріска, тюлені і навіть кити, популяція риби не зменшується. Це має кілька причин:
- Висока плодючість. Самка під час нересту здатна відкидати в середньому до 30 тис. Ікринок.
- Щодо великий відсоток виживання мальків. Ікра в перші дні знаходиться практично на лінії прибою і не утворює великих грудок, що ускладнює процес її поїдання у потенційних хижаків.
- Велика кількість їжі. Харчується риба планктонними ракоподібними, в чому складає конкуренцію оселедця. Менші розміри, ніж у останньої, а також особливості пристрою ротового апарату забезпечують мойві прожиток навіть в водах, бідних планктоном.